更新日:2021年12月21日
驚きの値段でカニを美味しく堪能。隅々までしっかり味わえます
【日本三景 天橋立 旬の蟹を存分に味わう】 今年最後の旅は冬に海の京都を堪能するプラン。 まずは日本三景 天橋立。観光前に腹ごしらえ。 『セコガニ丼』(2,860円税込) セコガニとはズワイガニのメスの事。小柄ですが腹に抱えた卵と蟹味噌が美味。保全の為漁ができるのは今時期2ヶ月のみ。貴重な旬になります。 丼ご飯に身と蟹味噌、内子外子が盛り付けられています。軽く塩茹でされており、口に含むと感じる磯の香り、そして甘みが堪りません!卵の食感も面白い。カニ酢が添えられていますが、そのままでも十分に蟹の旨味を味わえると思います。 #セコガニ丼
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