うお寿

うおす
予算
～8000円
～2000円
最寄駅
阪急京都本線 ／ 長岡天神駅 徒歩16分（1.2km）
ジャンル
京料理 懐石料理
定休日
毎週月曜日
075-951-0325

地元の食材を使用、竹の子姿ずしがおすすめのお店

うお寿のお得なコース

    • 飲み放題

    【120分飲み放題付】《和の会席コース》お造りやマグロ握り・揚げ物・蒸し物などが楽しめるコース

    9900円

    • 飲み放題

    【120分飲み放題付】《和洋の会席コース》和牛ステーキ・お造り三種盛などが楽しめるコース

    9900円

    • 飲み放題

    【120分飲み放題付】《ミニ会席コース》お造り・煮物・揚げ物などが楽しめるミニコース

    8800円

口コミ(6)

    S.Kana
    • 和食
    • ハンバーグ
    • 鉄板焼き
    500投稿 S.Kana

    母の誕生日のお祝いにランチしにきました。 竹の子料理をいただいてきました。 竹の子のお刺身から始まり色々と竹の子何本たべたかな？ってくらいいただきました。 お腹いっぱいで最後竹の子のステーキと竹の子ご飯はテイクアウトにしてもらいました。 竹の子はえぐみがなく柔らかいけど歯応えもあって美味しかったです。

    Hitoshi Tanaka
    喫茶店
    • 和食
    • スイーツ
    • 中華
    1000投稿 Hitoshi Tanaka

    包みを開けると、柚子と木の芽の香りが漂ってくる。微塵切りの筍も入っているというが歯に当たらない。そして控えめに酢を利かした飯に合うように、竹の子は甘く煮てある。竹の子独特の歯切れの感触を楽しめる季節の一品である。 さて、長岡天満宮の躑躅も盛りを過ぎ、葵祭の行列の話題が出てくるともう竹の子の季節である。竹の子料理といえば天満宮の八条ケ池に独特の離れ座敷を張り出した錦水亭のたけのこ会席が有名であるが、この店のたけのこ寿司も有名である。長岡京の駅から離れて山の方に行くと竹林が沢山あり、シーズンになると道端で筍を売るおじさんが現れる。 そもそも長岡は、桓武天皇が京都に平安京を定める前のミヤコとして定めた土地である。奈良から長岡、そして京都に移ったのであるが、長岡のミヤコとしての歴史は僅か十年足らずであった。そして、中国から孟宗竹を持ち帰ったのが801年と伝えられているから、廃都になった後に筍が広まったことになる。京都にミヤコが移っていなかったらこの筍寿司も食べられなかったのかと思うのである。

    Kazuhisa Shitara
    • 串揚げ
    Kazuhisa Shitara

    京都長岡京にお店を構え70年！ 繊細な味に粋を感じました！ -------------------------------------- 某百貨店にて行われていた物産展、うまいものまつりにて。 京都長岡京にお店を構える老舗のお寿司をいただきました^ ^ 日本一と名高い『京筍』を始め、澄んだ湧水など気候に恵まれた土地において、素材にこだわったお食事をご提供しています。 そして、なんといっても、うお寿さんと言えば、こちらのお寿司が珍しい一品。 竹の子姿ずし うお寿さんのお店で、登録商標をとっているお品であり、名代のお寿司です。 竹の子のお寿司って初めて見ました！ 関東では、なかなかお目にかかれない品ではないでしょうか？ 開けてみますと、みずみずしい竹の子が見受けられます！ 竹の子の歯切れが良くて、ほどよい固さ！ えぐみもないし、柔らかいです！ ご飯には、柚子が！ だし香る竹の子の合わさり上品な味わい！ 繊細な味に粋を感じます。 もう一品、家族と分け合ったお寿司。 牛しぐれロール しぐれ煮は、お寿司にも合いそうですね～ 巻き具合もきれい。 肉を寿司にするアイデアの中にも、繊細さは残す。 京都らしい丁寧さを感じます。 味付けは、甘め！ ですが、お寿司らしさを壊さないような、さっぱりさも感じます！ お肉＝がっつりというイメージをしますと物足りないかもしれませんが、こちらは牛を和らしくを嗜む一品と言ったら良いでしょうか？ パクパク食べれてしまいます！ 長岡京で愛される日本らしい逸品をいただきました！ また、和を感じる食を食べたいと思いました^ ^

うお寿の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 075-951-0325
ジャンル
  • 京料理
  • 懐石料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
京都府長岡京市今里２-１７-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急京都本線 ／ 長岡天神駅 徒歩16分（1.2km）
阪急京都本線 ／ 西向日駅 徒歩23分（1.8km）
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 長岡京駅 徒歩24分（1.9km）

座席 修正依頼

席数

176席
カウンター 有
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.uosu.jp/
利用シーン 個室、ランチ、ディナー、PayPay決済可、子連れで楽しめる、ご飯、喫煙可
お子様連れ入店 可
携帯電話電波 docomo、au、Softbank、willcom

更新情報

最初の口コミ
Kazuhisa Shitara
最新の口コミ
S.Kana
最終更新

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