更新日:2024年10月28日
クリームパンが絶品のパン屋さん、その名も「究極のクリームパン」
パン好きな嫁が買って来てくれたカレーパンとクリームパン。嫁曰くここのクリームパンが、今まで食べたクリームパンの中で2番目に美味しいらしい…。僕はカレーパンの方が美味しかったです。
カヌレ初体験。 娘はもちろん、妻も私もカヌレを食べたことありません。存在は知りつつも、何故か手が伸びない日々。 この日はセブン商店街にある街のパン屋 ルビュールへ訪問。 大人も子供も大好きなベーコンエッグ、ウィンナーのトマトソースのせを購入。 その時に目があったカヌレ。チョコ、バニラなどの種類があり、娘が食べれそうなバニラを購入。惣菜パンは安定の美味しさです。 やっぱりここの惣菜パンは美味しい。 肝心のカヌレ。外はカリッと焼き上げられてとり、中はしっとりとしており、甘い。 娘と妻は好みでなかった様子。私も最初はう〜んでしたが、途中から美味しくなりました。でも、次も買うかは… #京都を元気に #スイーツおじさん
Boulangerie De Chouette ®️初投稿。長岡京の今里大通り沿いにある町のパン屋です。シュエットはフランス語でフクロウ、素敵の意味があるようです。 今回はタマゴ、ハム、カレーの3点を購入。 3個で432円でした。 どちらのパンももっちりとしており、とても美味しい。タマゴ、ハム、カレーとどれも美味しかったです。こちらは個人で経営されてるようですが、お勧めのお店です。 #京都を元気に
ふわふわ食感と季節ごとの多彩な具材が楽しめる専門サンドのお店
西山こっぺ堂さんはこっぺぱんサンドの専門店です。 お店に入るとすぐレジカウンターがあり、数人しかお店に入れない程のすごくこじんまりとしたお店です。 こっぺぱんのメニューはおかず系15種類とおやつ系15種類の30種類あり、専門店だけあって種類豊富です。 また季節限定商品などで訪れる度にメニューが変わっていることがあるので、様々なこっぺぱんを楽しめます。 今回購入したのは だし巻たまご (写真2〜5枚目) キーマカレー (写真6〜10枚目) あんバター (こし) (写真11〜15枚目) の3品です。 おかず系のこっぺぱんはすぐに提供してもらいましたが、あんバターは注文してから作ってもらいました。 おやつ系のみ注文後に作るスタイルなのだと思います。 こっぺぱんは細長い形で、ふわふわの軽い食感でほんのり甘い味わいでした。 ◎だし巻たまご おかず系こっぺぱんで人気No.1の商品。 中には分厚いだし巻たまごと辛子マヨネーズとシンプル。 辛子マヨネーズは辛さはそこまでなく優しい味。 だし巻たまごはふわふわで柔らかく、出汁の風味が効いていて辛子マヨネーズと相性バッチリでおいしかったです☆ ◎キーマカレー 中にはたっぷりのキーマカレー・チーズソース・トマト・レタスが入っています。 キーマカレーは全く辛くなく、チーズソースで一層まろやかな味わいになり子どもでも食べれそうな味でした。 トマトやレタスが入っているので後味爽やかであっという間にペロリでした(^^) ◎あんバター (こし) おやつ系こっぺぱんで人気No.1の商品。 あんバターでつぶあんかこしあんかを選べたので今回はこしあんでお願いしました。 中には商品名の通りこしあんとバターが入っています。 バターは塊が入っているのだと思っていましたが、クリーム状になっていてなめらかで優しい味。 こしあんもなめらかで甘すぎずバターの塩気とマッチしていておいしかったです♡ また機会あれば買いに訪れたいです♪ ☆食べログ評価:3.49
外サク中モチ食感の上品食パンで朝が変わる
この日は、天神橋筋商店街から、中崎町、梅田へ 梅田では阪神百貨店 地下の髭定で魚をゲット そのあと1階で食パンを偵察 ずっしり重く、美味しそうな山食があったので、試しに購入 ということで、いつものようにトースト 外はサクッと、中はもっちり強め 甘さは抑えめで、口の中で酵母と小麦の香りが広がります 美味しいです リピートしたい山食になりました
ブランベーカリー 長岡京市にある一軒家のパン屋です。 惣菜系、甘い系のパンの種類が多く、店内は広くて選びやすいです。 最近はすっかり電子マネーを使うようになり、あまり現金を持ち歩かなくなりました。 こちらは現金しか使えず、財布をみたら400円しか入ってない…。 なので悩んな結果、ハムエッグ 160円×2個を購入。ハムエッグは茹で玉子を丸ごと一個使い、マヨネーズがたっぷりかかったジャンクな味です。 値段も比較的リーズナブルだと思います。 残念なのは、駐車場がすごく停めにくいこと。 たまたまかもしれませんが、オペーレートがあまり上手じゃないこと、今時現金のみも残念だな
子育て応援ベーカリー小麦青空。 長岡京市にある子供の事を考え、添加物を極力抑えた自家製パン屋。 平日のランチ時ですが、感染症対策で店内への入店は2名までとなってる為、外に数名の待ちができています。 店内はポップなアメリカンな雰囲気。 今回は娘用ににょろにょろ、自分達用にフランクフォカッチャ、カマンベールと生ハムサンド、カスクートを購入。 カマンベールと生ハム、カスクートがとても美味しく、お酒のつまみに良かったです。 娘はにょろにょろを気に入り、可愛すぎて食べれないと面倒臭いモードになっていました。 娘的にはフランクフォカッチャが美味しかったみたいで、私の分も食べてました。 食ペンも地元民にとても人気のようです
地元の名店。 長岡京名物『ガラシャ食パン』、高級食パンより美味しい⭐️⭐️⭐️ #地元の名店 #地元民に愛される店 #パン #土日祝は休み
シンプルで満足感の高い三拍子揃ったお店
【京都観光&パン屋巡り其の14】 大阪のパン好きでは知らぬ者はいないと言われるル・シュクレ・クール、そのシュクレさんで長年修行されてた方が開いてるお店です。 名神高速と京滋バイパスの交差したすぐ側にあり、周囲も特に何もなく、最寄の駅からは徒歩で1時間近くかかると足がないと非常に厳しいアクセスの悪さ。それだけにシュクレと違って並ばなくてもいいのがポイント高い。パンも全体的に小ぶりでその分値段も手頃。また店内にはイートインできるコーナーもあります。 あと開店は8時ですが、この時間で殆どの商品が揃っています。ハード系メインのお店と言うと早くても10時、場合によっては12時にようやく焼きあがるのが多い傾向にありますがオープンと同時に全力全開。いいですよねこういうの。 【クロワッサン】(200円) イートインで食べました。層の密さはそれほどでもないですが、丁寧な折り込みと綺麗な焼き上がり、サクサクかつパリパリなクロワッサンの軽妙な口当たりは至福の領域に。バターの芳醇な香りはしっかりありますが、それでもやや大人しい部類に入るので上品なクロワッサンよりバター感満載のクロワッサンを求める方にはオススメできません。 【パン・オ・フロマージュ】(240円) フロマージュ系はリベイクすると映えると言いますが、リベイク後の香りの大放出もまたフロマージュの醍醐味です。艶のあるもちもちの生地にチーズをたっぷり練りこみ、表面にも大量にチーズを乗せて焼き上げたそれはまさにチーズの宝石。地味に周囲のチーズ羽がチーズ感を加速させているのもポイント。 【シュークルート】(240円) バゲット生地を使った惣菜パンで、極太のぷりぷりパリパリのソーセージをバゲットに挟んだパン。ジューシーなソーセージに添え付けのザワークラウトの酸味が非常にいいアクセントとなっておりソーセージの油分を巧妙にインターセプト。惣菜パンに抵抗がないならとにかくオススメのパンです。 【ベーコン】(210円) 密かにリピーターを増やしまくってるらしいベーコンを挟んだフランスパン。分厚いベーコンをドカッと詰め込んで焼き上げただけの無骨なパンですがそれだけにベーコンの旨みと生地の美味しさが試されるというこのお店の実力を計る試金石とも言うべきパンと言えましょう。 【フリュイセック】(240円) レーズン、いちじく、ブルーベリー、くるみ、レモンピールが練り込まれたフリュイ系でシュクレのレ・サンク・ディアマンのミニサイズ版と言った感じ。パリパリのハード生地にドライフルーツがこれでもかと言うほど詰め込まれてこれぞフリュイセックという贅沢さを味わえます。 【フリュイルージュ】(230円) フリュイセックと同じくドライフルーツを詰め込んだフリュイ系でこちらはストロベリー、ブルーベリー、クランベリーのいわゆるベリー系。香り付けにレモンピールも配合しており、フランボワーズエキスを生地に練りこんでるせいかやや赤みがかった生地で香りも甘酸っぱい。 甘酸っぱさ重視のベリー好きにはフリュイセックよりもこちらでしょう。 【パン・クール】(220円) ホワイトチョコとクランベリーを練りこんだハート型のパンです。シュクレにも同じパンがありますが、あちらが生地の口当たりの良さを楽しむパンだとしたらこちらは甘さを高めた嗜好性の高いパン。もっちりした生地にクランベリーの甘さと表面のグレーズがねっちりとした歯応えを生んでおりスイーツ的な要素が高いパンです。 【バゲット】(290円) シュクレと言えばバゲットである以上、ここも同じのを期待してましたが方向性がかなり違う感じでした。シュクレのバゲットの代名詞である極上の香りは控え目で、最近少しずつ増えつつある1本クープ。 注目すべきはクラストで、クラストとクラムの境界線が完全に仕切られてるようにまさに皮。この皮を噛み続ける事で甘みと香りが溢れ出てくる仕様で、パリパリの歯応えあるクラストを楽しむバゲットではなく噛み締める楽しさを味わうバゲットでスプレッドを使うよりもカスクートなどのサンドに向く。 総評です。パンの味、値段、接客、どれも良好。修行元のエッセンスを色濃く残しながらもシェフ御自身のパンに独自の解釈を持たせておりシュクレ・クールと全く同じ味を求めると意外な不意打ちを食らうかもですが、どれも高いレベルで安定してるという安心感が強みで特にハード系好きの人にオススメできます。 しかし一方でアクセス面ではお世辞にも良好とは言えない。阪急京都線の大山崎や西山天王山、京阪の淀、このトライアングルのど真ん中にあるので徒歩だと1時間は覚悟。だからこそ並ばずに買えるとも言えるのですがサンクさんに来るには足の確保は急務でしょう。ごちそうさまでした。 #京都パン屋巡り #ハード系
豊富なバリエーションと焼きたて食感が魅力のクロワッサン&サンドイッチ専門店
実家からの帰りに京都で紫陽花を見に行きました^ ^ ちょうどお昼時、道中はまだ長いのでテイクアウトでサッと済ませていこうと探すと、クロワッサンとサンドイッチ専門店!ありました笑 種類が豊富で普通のクロワッサンからお惣菜形まで!パリッパリで美味し買った〜笑 ワンコとりも取り合いになるレベルでした笑
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