更新日：2024年09月05日
夏の京都といえば貴船の川床料理！季節の鮎や鱧、京野菜が中心の懐石
『貴船神社』の手前のお店、全国に支社を持つ”神社参拝“の人も覗くお店です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『貴船』❗️京都市北部の目の前に山々の緑が溢れる地域で、盆地の底の京都市内より気温差が大きく、 真夏の炎天下でも、京都市内より10度近くも低く、山伝いを流れる『貴船川』の細く、浅い、川独特の上流の”渓流“が、一層”涼し“さを増して呉れます(๑˃̵ᴗ˂̵) 夏は『川床』が此処ら辺りの”名物“です❗️ 『川床』と言っても、二種類に分かれます… 下流に当たる、京都市内の『鴨川』に面した、飲食店から川原に伸びる『ゆか』と言われる“納涼床” 此方『貴船』や『高尾』では、上流部の平地の浅い渓流の上に“座敷を組み”、下を流れる、川の”冷たい水“、“渓谷を吹く風”が相まって此れが…“天然のクーラー”(๑˃̵ᴗ˂̵) しかも、座敷から手を伸ばせば“水に手が届く”と言うのも、涼感を一層誘い、此処での嬉しい感じです(≧∀≦) (最近では、訪れた時が雨で夕涼で館内ですが… 紫色に空が変化した“夕方”で“カジカ”が鳴く渓流の音がなんとも“夏の日本らしい自然風景”を自分の近い所で感じ、夜の帳が、辺りを段々と暗くして、
上品で粋なおもてなしが素敵な純和風造りの懐石・川魚料理のお店
貴船神社の近くを流れる『貴船川』は、京都の夏の風物詩である“川床”で有名。川のせせらぎを聞きながら京グルメを堪能することができる。今回はひろやさんにお邪魔した。 名物の氷鉢にはお刺身が涼しげに盛り付け…
懐石料理・川魚料理、素材をいかした季節料理が楽しめるお店
(・・;)(・・;) なおお品書きはありませんでしたので、料理名は参考程度に(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ ✨夜の宴✨ 川のせせらぎの音を聞きながら、お料理をいただきます。いやー風流なりーｗｗｗ ⚜️drink ✡️ビール ✡️貴船 小瓶 ✡️賀茂泉 小瓶 ⚜️food ✡️川床京懐石 ■先付 ⏺️マス寿司 ほおずきの皮のしたのやつ。しっとりしてめっちゃーおいしいよ❤️❤️❤️ ⏺️ゴマ豆腐 ⏺️海老 幼鮎 ⏺️しじみ煮こごり ⏺️鴨の燻製 運ばれてきて思わずきれいというぐらいのさすがの先付。これぞ京懐石の真髄ですよね。 器や盛り付けも流石❤️❤️‼️‼️ ■椀 ⏺️鰻豆腐のお澄まし 和食のこのお吸い物の出汁はその店の全てをかたるのではないかというほど研ぎ澄まれてますね。 どうしたらこんな味がだせるのかしら？ おいしすぎます。❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ■向付 ⏺️コイのあらい ⏺️マスのあらい いやーこのマスの鮮度最高ですよ。さすがに川魚にはパンパないこだわりがあるようで。
鞍馬寺のプチ登山を経て貴船神社へ。 川床の予約なんて取れないしクソ高いし でも川床体験したい。って思ってたら、ここ入れました。平日の1時過ぎですが。 ちょっとした料理で3500円。川床にしてはリーズナブル。 …
【創業80年の老舗京料理】熊魚菴本店で食と心の贅沢を…
美味しかった～ 大文字山に登ったあと、予約してたヒトフタサンマルに、ギり間に合った。 ワンドリンク付きのランチのコース。 菜の花のお浸し 稚鮎 しぐれ煮 お刺身はシマ鰺と烏賊を泡醤油で戴く。 焼き魚…
新宿御苑を眺めながら頂く京のおばんざい。風情ある京料理のお店
祇園祭の山鉾建ても中止で淋しい夏ですが、雰囲気だけでも味わおうと京都へ。 目当てのお店は休業中…。フラフラと彷徨っていたら、見つけましたよ。古民家風で落ち着いた店内。品数も多いし、美味しいし、リーズナ…
創業安政三年、伝統と革新が調和した京料理茶懐石の老舗料亭
【No.2865】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 素敵な贈り物いただきました 息子のお友達がこちらの京ちりめん山椒ください ましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ" めちゃくちゃ久しぶりです やっぱりめちゃくちゃ…
創業1716年（享保元年）の川魚（うなぎ、すっぽん、鱧、鮎など）を得意とした料亭
Today we had lunch in Kyoto. As expected from Minokichi, which is a long-established restaurant, we received wonderful food and warm hospitality! ️ This is the true essence of Japanese cuisine! ️
京都で朝粥といえばココ、贅沢な朝粥を楽しめるお店
早朝からゆったり お出汁がきいていて とても贅沢な朝御飯です
京都料理なのですごく優しい味付けで美味しい、湯葉・豆腐料理のお店
川島織物セルコン様の工場見学 その前のランチで参りました♪ 時間が無く、急いでお料理を出していただきまして、感謝です^_^ 湯葉を色々な形で出してくださるので、 飽きません。 癒されました〜
北白川にある落ち着いた雰囲気の四季を通して様々な食材が味わえるお店
気づいたらなんと5年ぶりになってしまった京都 北白川、中善。スーパーの大黒屋の角を少し入った場所。すっかり名店の風格を備えた感じがあるが、暖簾をくぐるとアットホームな笑顔で迎えてくれる。店内は手前がカ…
東山丸太町東入の一軒家割烹店 カウンター4席とテーブル席とこぢんまりしてるので大将や女将さんと楽しく会話も楽しむことが出来るお店です！ 月替わりでよく考えられた料理は彩りも綺麗で裕くらテイストが散りば…
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