ちょっと久しぶりのあぶり渋屋さん。先日とある焼き肉屋さんでオーナーにお会いしたので思い出して(笑)
店長が岐阜に旅行したのを機に、ホウバ料理をメニューにいれたのだそう。
タンすじホウバ味噌だったかな？
残ったお味噌もいいあてになりやした(^^)d
ちょっとだけ、お疲れぎみだったので、お酒が進まなかったので、２杯目からはマッコリにしときました。(飲むんかいっ)
そしてまた今日、オーナーにばったり、打ちっぱなしであいましたとさ。
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