更新日:2024年06月03日
『八坂神社すぐ!』国産高級鴨肉を使用した鴨ラーメン専門店!
お昼に見ても夜に来ても常に10人ぐらいは並んでいました。回転遅めなため40分ほどの待ち時間で路地裏の行列店を実食 鴨ラーメン+味玉(1080円) 連食だったことや当初狙っていたつけめんが完売だったことからやや気落ちして控えめオーダーでしたが完全にやられました。鴨チャーシューが衝撃的うまさ。 レビューで鴨がうまいのね、とは認識してましたが色々美味しい鴨も食べたことのあるので言うてもでしょと思ってましたが超えてきました。旨味量だけで言えば過去一。煮卵も120点クオリティだったのでこれは絶対特製。 スープはクラリフィエでもしてるのか澄んでいてしっかりコクはありながらも臭みなど鴨の嫌なところは全く感じません。麺もライ麦使用の全粒粉で美味。 食べたことのある京都のラーメンで最も美味しかったラーメンです
祇園でリーズナブルに食事ができる鶏料理店
ランチは、 銘柄鶏のもも肉と卵を贅沢に3個使用し、石鍋で親子丼に仕上げた、 侘家名物【石焼親子丼】(1650円) を求めて連日予約で満席に(*_*) 石鍋に京都産赤たまごが2個のった状態で登場、スタッフが説明しながら親子丼を混ぜ合わせてくれます。 混ぜ終わって最後に赤たまごを1個のせたら完成。 石鍋の予熱でおこげも楽しめます(>ω<) 〆は、 鳥ミンチから採った特製スープでひつまぶし風にサラサラっと。 ご馳走様でした! #親子丼
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