【行ってよかった】東山区・山科区の豆腐・湯葉料理の人気店15選

オヤジ三人旅！ 某家の墓参りをした後に、ゆば膳をいただきました。まずは瓶ビールで乾杯！暑い日の昼ビール最高！ ゆば三昧の品揃えにどれから食べようか箸迷いします。 佐々木酒造の「まるたけえびす」を冷でいただきました！冷酒とゆば、至福！

京都東山の産寧坂を下って、二年坂が見え始める左側に古色蒼然たる門構えの店で、真夏に湯豆腐を食する。同行者の冷奴も賞味した。つゆがうまい。ごくごく飲むと宜しい。なにしろ鍋に敷かれた出汁昆布の面積が手のひらサイズで、これは嬉しい。豆腐はこの店の中で製造している。 写真#１の中央は味噌田楽や胡麻豆腐がスターター・キットで、摺り下ろしの山芋は〆のご飯用である。写真＃1の中央にあるのは豆腐のつけ汁容器で食べる寸前に抜き出す。この容器は非常に熱いので注意されたい。 一般に京都の水は軟水で出汁を含みやすいという。湯豆腐は水を味わう料理でもあり、出汁そのものを味わう料理である。本当に日本に生まれて良かったと思うのである。 座敷からお庭と木造の屋敷造の構造を眺めるだけでも来訪の価値がある。座敷で気がついた。産寧坂は尾根伝いの道で、その坂に面している店の裏側は斜面になっているのである。この店の建物と庭はその斜面を巧みに利用して作られている。 以前に食べたことのある南禅寺の奥丹とはオーナーがご兄弟だそうで、どちらも頑固なまでに昔のスタイルを貫いている。和服の中居さんが丁寧に面倒をみて下さるのである。尤も空調は効いているしトイレも水洗できれいである。

本日、友人と2回目の訪問。 京都の五条にある、創業300年の老舗の湯葉•生麩の専門店。 こちらの湯葉とお麩のランチコースはお気に入り。 優しく上品なお料理の数々は、心とお腹を満たしてくれます。 庭園の美しさと、昔のお弁当箱の博物館も見ごたえがあります。 和洋折衷の静かな店内で大人の時間を堪能できます。

たまには湯豆腐食べたいと思い、ツレに選んでもらった豆水楼。 ヘルシーに行くならとことんヘルシーにと野菜しか使わない精進料理コースを注文。 少々割高感は否めなかったが、湯葉と豆腐を思う存分堪能しました。 やはり京の店は出汁が美味い。 #ヘルシーメニュー #オーガニックでやさしい #カウンター席あり #半個室 #お洒落にきめたい日ディナー #豆腐の種類豊富 #地元の名店 #観光客におすすめ #落ち着ける店内 #歴史を感じさせる

ふらりと見つけた東山の湯葉のお店。ランチタイムだったけど、予約なしでうかがったら、しばらくしたら席を用意してくれるとのことで、小一時間ばかり時間をつぶして入店。妻の好きなゆばの店ということで、はいってみたのだがランチとはいえ、ゆば以外にも料理の種類も多く、それに合わせて真昼間からビール、日本酒とおいしいものを堪能しました。

清水寺の帰りに立ち寄り、抹茶ソフトと抹茶まんいただきました。抹茶の香りがあり、美味しかったです。歩き疲れの回復にも丁度よかった。

日帰り京都旅行♬ 陶芸後予約して来店。 京都なので、豆腐料理ですもんね(^^) お昼から飲んじゃおーって、私は宇治抹茶焼酎お湯割。グリーン色がとても綺麗で、焼酎お湯割飲んでる感じにならない(^^) 田楽も美味しいし、かにみそ豆腐、湯豆腐とどれもお上品に美味しくいただきました。

清水寺からの帰りで、産寧坂からちょいと下りた所にあって、外観も良かったです。（1枚目） 店内へ入ると既に数組の方がいました。外の喧騒が全く聞かれない静かさに少しホッと出来ました。 お食事は御膳があって、行った時は9月初旬。 天ぷらがついた花御膳か、お刺身ついた雪御膳がありました。共に1,950円 迷いましたが（笑）花御膳にしましたー 天ぷらもサクッとしていて、とても食が進んで美味しかったです。 京都に住んでる友人は、このお店に必ず食べに来るとか。歴女なので、このお店は坂本龍馬が常宿にしているので有名なのよとあとから、教えてくれました。

散策の時に見つけた“豆乳“ソフトクリーム❗ 八坂の搭を眺めながら湯葉を頂ける店❗です、 大豆の旨味が“濃厚“に詰まった“湯葉“は、素晴らしいの一言❗ 此方の店で、出来たてを頂きませんでした(T^T)、理由は、後ほど… 先ずは、店の説明から、国産の“特選“した、大豆と、地下水で作る、豆乳が一押し❗ 其の、豆乳の“膜“、加熱する事で、“旨味“が増す❗“湯葉“は、絶品です❗、少し話は、逸れますが、“朝“の出勤時間に、ラジオで、情報番組を聴きながら出勤してます、中西哲生の“クロノス“ですが…、在る時、京都の中華料理は、何故旨い❗のか、テーマにしてた時、京都は、水の旨い都市、例として、“豆腐“や、“うどん“が旨い、更に、中華料理は、“比較的“に、“濃い“味付けをします…、しかし、京都では水が良質、且つ採れる野菜も、独特な物、味付けは、“薄味“で済むから、材料の旨味が引き立つ❗と、正に、“水“を生かした“京都中華料理“❗ 元に戻り(((^_^;)(苦笑い)、其の“水“が産んだ豆乳ソフトクリーム、甘い❗ですが、ナチュラルな“甘さ“に、牛乳系の脂肪分が無い❗ “あっさり“としていて、此れからの暑くなる時期に、サッパリと頂けます❗ 豆乳ソフトクリーム 350円 生ゆば(持ち帰り) 1000円前後(苦笑い) #国産の“特選“大豆と地下水で作る極上の“豆乳“ #豆乳のアッサリスイーツ #湯葉は、大豆の旨味を膨らませた物 追記、“生ゆば“を此処で頂けられなかったには❔(((^_^;) “夕桜“を見に行きたかった❗為です、昼間の“桜“とも、“夜桜“とも、異なり、時間の移ろいで、30分～1時間の間でしか、楽しめ無い“時間限定の桜“、実際に、日帰り京都の桜見物のベストショットです(≧▽≦) 雲一つ無い“蒼“、闇に浮かびつつある“搭“、桜は、淡いピンクと、ライトに照らされたオレンジ❔、の二色、実際に見られる事をお勧めします。 古代中国、北栄時代の政治家“蘇軾(そしょく)“曰く、春宵一刻値千金、の詩を詠む “花のいい香りが漂って、月の光もおぼろげに霞んでいる、春の夜のひとときが千金に値する“、贅沢な時間を過ごせました❗、この直ぐ後に訪ねた“所“も含めて、皆さん、値千金の春の夜如何ですが❔因みに寺の写真は、清水寺です❗

以前から行きたかった河道さん。 すべてのお料理とお酒サイコーでした。 お造りは今年の中では1番かと思いました。 酒器や食器も洗練されてます。 料理人さんは仕事中は真剣ですが、気さくで心地良く会話させてもらいました。 隣り合わせた客人も明哲な印象で、彼らとも言葉を交わし楽しい時間でした。 お値段も品数と内容を考えると大満足です。 また必ず参ります。

松花堂弁当竹1850円。湯葉ば売りなだけに、刺身皿のお豆腐がとても美味しかった。

京都に紅葉を見に行ってきました。 清水寺での紅葉を見た帰り、ランチを探していましたが参道沿いはどこも大変な人でごった返していました。 ちょっと参道を折れて道に入ると一軒家に『エンドウ』という看板が見えます。 中に入ると靴を脱いで人の家にお邪魔するような感じの食堂でした。 ちょっとした小上がりに4席のカウンターがあります…そこに座って『赤身とトロのミックス丼』をオーダーしました。 出された丼はコチュジャン？に漬けられたマグロがたっぷりとのせられています。 甘辛いマグロが美味しいです…これはメチャメチャ美味しい…赤身もトロも大きくぶつ切りにされて食べ応えも満点です。 いやいや…偶然見つけたお店でしたが、今年食べた一番の丼だと思いました。 清水寺に行かれた際には絶対オススメします…美味しいですよ。 #和食 #清水寺

湯豆腐会席の老舗、南禅寺順正の姉妹店だけあり、豆腐料理には自信あり。あとすき焼きは、今日は鳥取県産和牛を使用。毎日の仕入れにより、牛肉の産地は変わります。おもてなしの心が素晴らしい、理由は、従業員のチームワーク力が、凄いから。笑顔で接客が出来るお店です。 ご馳走様でした。

京都の四季折々の風物詩を味わい尽くす、本格的な日本料理の数々。

京都の四季を感じる風情、個室で贅沢なひとときを。