Grand Cafe Fauchon 公式情報グランカフェ フォション

  • フレンチ好き人気店

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京都・東山を一望する幻想的空間と美食のひとときで五感を満たす

座席

お店の動画

※動画は2023年12月25日時点の情報です。

美食はフォションの真髄。あらゆるシーンで「グルメホテル」のめくるめく美食体験をご提案いたします。

「フォションホテル京都」は、日本初・世界で2軒目となる美食ブランドFAUCHONが手掛けるラグジュアリーホテル。 食を通して感じる京都とパリの魅力、「FAUCHON Meets Kyoto. 」が体現された美食のひとときをお楽しみください。 「グラン カフェ フォション」では、美食ブランド 「フォション」の味を美しくデザインしたフレンチをご賞味いただけます。京都の街並みとご一緒に美味しいひとときを。

オススメのメニュー

  • 【記念日】バースデーケーキ

    5,900円

    ビターチョコレートのムースにヘーゼルナッツの生地やベリーを組み合わせた華やかなケーキです。特別な日には特別なケーキでお祝いしませんか。メッセージプレートを添えてどうぞ。Size: 15cm ※上の飾りデザインはその時々で変わります ※ご来店の3日前までにご予約ください

  • 日本酒飲み比べセット

    3,000円

    「ル バー フォション」では月の桂自慢の日本酒 5 種を飲み比べできるセットを、月の桂が創り出す繊細で複雑な味わいを試せるラインナップでお届けいたします。水や米にこだわり抜かれて造られた日本酒の奥深さを味わう機会を是非お見逃しなく。

  • ビアガーデンセット

    5,000円

    イメージは「夜に楽しむ大人のアフタヌーンティー」 フォションホテル京都特製のセイボリーが贅沢にスタンドに並び、別添えでポムフリットが一緒に提供されます。ビールはホテルおすすめ生ビールもしくは京丹後王国ブリュワリー製のフォション紅茶を使用した瓶ビールを選べるフリーフローでご提供いたします。 初夏の暑さを優雅に乗り切るグルメホテル提案のビアガーデンセットを夏先取りでお楽しみください。

Grand Cafe Fauchonのコース

  • 飲み放題

フォション特製ビアガーデンセット

 「ル バー フォション」では、昨年好評を得たビアガーデンセットが5月7日より提供を開始いたします。 イメージは「夜に楽しむ大人のアフタヌーンティー」 今年のビアガーデンセットもフォションホテル京都特製のセイボリーが贅沢にスタンドに並び、別添えでポムフリットが一緒に提供されます。ビールはホテルおすすめ生ビールもしくは京丹後王国ブリュワリー製のフォション紅茶を使用した瓶ビールを選べるフリーフローでご提供いたします。 初夏の暑さを優雅に乗り切るグルメホテル提案のビアガーデンセットを夏先取りでお楽しみください。

【シェアメゾン】シェフおまかせの特別コース(ディナー)

“アンサンブル (調和)”というコンセプトのもと、料理長 林が生み出すスぺシャルメニューをご提供いたします。林はコンセプトについてこう語ります。「アンサンブルとは“調和”という意味であり、茶道の“主客一体”の精神と同じ意味合いです。ホテルとお客様、フォション(フランス)と京都、料理とお酒、お菓子とお茶、料理人と生産者、食材、そしてそこに関わるスタッフ一人一人。全ての調和が取れているのが良いホテル・良いレストランだと考え、この言葉を選びました」新たに掲げるコンセプトのもと、理想を追求する才能豊かなシェフが率いる 「グラン カフェ フォション」の料理をこの機会にご堪能ください。

【メニュー シェフ】日仏シェフのコラボメニュー全6品コース(ディナー)

春爛漫の東山を望みながら、落ち着いた空間で五感を研ぎ澄ましていただく最良のメニューをご提案いたします。 アミューズではホテルの井戸からくみ上げる京のミネラルウォーター「千年水」でハマグリと昆布からとったコンソメが食材の旨味をさらに引き立て、華々しくコースのスタートを彩ります。前菜は、林料理長の地元である滋賀県から「醒ヶ井」の清流で育ったニジマスを低温で火入れし、色とりどりの春野菜を添えて菜園風に仕立てました。メインには、春の山菜を添えた近江牛のグリルをご用意。味覚で春を感じていただける構成に仕上げています。 京都の自然の恵みである地下水「千年水※」がフレンチの味の要となるフォンやスープの味に変化をもたらすこの春、フォションホテル京都の新しい幕開けをご体感ください。 ※フォションホテル京都の井戸の名称「千年水」に由来する地下水の呼称

口コミ(7)

オススメ度:100%

行った
9人
オススメ度
Excellent 9 / Good 0 / Average 0

口コミが多いトピック

お店からのオススメ

  • ホテルの最上階で東山の美しい景色を一望

    フォションホテル京都の最上階に佇むフレンチレストラン。窓の外に広がる清水寺をはじめとする世界遺産や東山の眺望、流れゆく鴨川など、その眺望も他にはない魅力の一つです。晴れの日には、南は伏見城、北は比叡山までを望めることも。時間帯によって異なる美しい東山の景色を眺めながら、ここでしか味わえないグルメ体験をお楽しみください。

  • 才能あふれるシェフの信念が迸るフレンチ

    国内の一流ホテルやフレンチレストランで研鑽を積みながらキャリアを重ねた料理長の林 啓一郎。林の料理はフランス料理ならではのテクニックや四季折々の食材の組み合わせにより「フランス料理であること」を最大限に感じられるのが特徴です。フランスで最も歴史のある料理コンクール 「プロスペール・モンタニエ国際料理コンクール」に日本代表として出場し優勝するほど、フランス料理としての完成度の高さを誇ります。

  • 京のミネラルウォーター「千年水」

    フォションホテル京都は食の原点である水に着目し、お客様に京都の水の美味しさをお伝えできるよう取り組みます。京都の軟水は口当たりがやさしく、飲みやすいのが特徴で、事実、出汁が良く出るなど、うまみを重視する京料理の命として多くの料理人たちから愛されてきました。味のベースである野菜や肉のブイヨンなどもこの「千年水」を使って作り上げます。食材だけでなく、出汁の水にもこだわった京フレンチをご堪能ください。

Grand Cafe Fauchonの店舗情報

基本情報

予約・問い合わせ 050-5462-4145
ジャンル

フランス料理 スイーツ

営業時間

[全日] モーニング 7:00 〜 10:30 L.O. 10:00 ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00 ディナー 17:30 〜 21:00 L.O. 20:30

定休日
無休
店休日はお店に確認
平均予算
ランチ ランチ:〜15,000円
ディナー ディナー:〜30,000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 京阪本線 / 清水五条駅 徒歩4分(270m) 阪急京都本線 / 京都河原町駅 徒歩8分(570m) 京阪本線 / 祇園四条駅 徒歩8分(570m)

駐車場

近隣(割引なし)あり

座席情報

座席
52席
カウンター席
喫煙

不可

全面喫煙可(加熱式たばこ限定)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室
貸切

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
・店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
・客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
・定期的な換気
従業員
・勤務時の健康チェック及び検温など
・従業員のマスク・手袋着用
・手洗い・うがいの徹底
お客様
・入店時の手指消毒
・入店時の検温
お店のHP
Instagram https://www.instagram.com/fauchon_lhotel_kyoto/
備考

【ドレスコード・服装について】 スマートカジュアルの服装をお願いいたします。 運動着、丈の短いズボン(くるぶしが隠れる丈のズボンの着用をお願いします)、穴の開いたジーンズ、ビーチサンダル、下駄、雪駄はご遠慮ください。

コース 6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、お子様向けメニューあり、店内仕込み
ドリンクの特徴、こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン
昼飲み ディナー おひとりさまOK ご飯 女子会 日本酒が飲める ランチ デート ブランチ 結婚式 二次会 おしゃれな 禁煙 おしゃれなランチ PayPayポイントがもらえる ネット予約可
雰囲気見晴らしがいい景色がきれい開放感がある静かな店内落ち着いた雰囲気夜景が見えるホテル内にある
サービスサプライズ対応可能お祝い可能ソムリエがいるドレスコードあり
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店
お子様メニューあり、アレルギー食対応可
ペット
不可
Wi-Fi利用
電話番号 075-751-7740
外国語対応
英語中国語韓国語スペイン語ドイツ語フランス語
言語に対応できるスタッフがいる言語に対応したメニューがある

更新情報

最初の口コミ
吉村 忠行
最新の口コミ
Yukiko Nomura
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。

※ 店舗関係者の方は、 こちら からお問い合わせください。

※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

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お店からのニュース

    バラのソラフラワーアレンジメント講座付きディナー

    【実 施 日】2024年6月19日(水) 【店 舗 名】フォションホテル京都/ グラン カフェ フォション 【時 間】16:00受付開始、16:30~17:30フラワーアレンジメント講座、 18:00~スペシャルディナー 【料 金】バラのソラフラワーアレンジメント講座付きディナーイベント 18,000円 ※レクチャー料・ 税金・サービス料込み 【備 考】※前日までの要予約。 ※相席になる場合があります。ご了承ください。

    営業時間変更のお知らせ

    2024/4/23より営業時間を変更いたします 朝食:7:00~10:30(L.O10:00) ランチ:11:30~14:30(L.O14:00) ディナー:17:30~21:00(コースL.O20:00、アラカルトL.O20:30) 何卒よろしくお願い申し上げます。

    ローズアフタヌーンティーの提供開始

    フランス歌謡の名曲にもある『La Vie en Rose~バラ色の人生~』をテーマに、フォションホテル京都では可憐なバラで彩られたローズアフタヌーンティーの提供を 4 月 27 日より開始いたします。 ローズウォーターが使用された唇型のボンボンショコラや、フォションシグネチャーの「ビズビズ」の代表フレーバーであるライチとラズベリーでバラの花を表現したスイーツをはじめとして、メロン、ブルーベリーを使用したスイーツなど、味も形も繊細で可憐なメニューが並びます。セイボリーの一押しはバラの香りでマリネしたトマトとバラエッセンスのジュレが入ったタルトレット。マスカルポーネチーズとバラの風味が織りなす香り豊かな一品をご賞味ください。ウェルカムティーはグランティーマスター𠮷川によるテクニックで抽出したローズ香るアイスティーで鼻腔に抜ける軽やかで洗練された味わいをお楽しみください。 また、アフタヌーンティースタンドは SDGs 素材を用いて手仕事で作り上げられたバラのソラフラワーのアレンジメントでローズガーデンに来ているような華やかなデコレーションに仕上げました。タイのアユタヤ近くで作られる「セノー」と呼ばれる天然植物から制作されるソラフラワーは、有限会社アミノの協力のもと、環境保護と現地の農家を支援する取り組みの一環として、アフタヌーンティーに文字通り華を添えてくれます。 初夏の爽やかなシーズンに、バラの香りに包まれる空間で多種多様なバラに出会う経験を視覚、味覚、触覚を通してご体験ください。