寿斗 ふかがわ

公式情報
すし ふかがわ

予算
~30000円
~8000円
最寄駅
京都市営地下鉄東西線 / 京都市役所前駅(出入口3) 徒歩7分(510m)
ジャンル
寿司
定休日
毎週金曜日
050-5461-0239

やさしさと職人技が生む唯一無二の一貫!伝統を継承する鮨を大切な方とゆったりと堪能

上質な厳選素材を使った鮨、お客様のリクエストから生まれた遊び心溢れる創作の逸品をご堪能いただけます。京都の漆職人が手掛けた付け台が、鮨を一層艶やかに映えさせます。お座席は、職人技を目前で眺められるカウンター席のみ。おひとり様、ご夫婦の記念日、接待や会食の席も、ぜひ当店でお楽しみください。優しい笑顔の職人が皆様をお迎えいたします。

メニュー

  • 弾力と旨味、白身魚ならではの王道の美味しさを堪能できる『鯛』

    弾力と旨味、白身魚ならではの王道の美味しさを堪能できる『鯛』

    皮目を湯引きすることで皮と身の間の脂が溶け出し、上品な甘みが増していきます。口の中には余韻が残り、豊かな風味に酔いしれることが出来ます。

  • 「米の旨みが生きる」辛口純米『田酒純米』で最高の口福を

    「米の旨みが生きる」辛口純米『田酒純米』で最高の口福を

    1,100円

    関西エリアではなかなかお目に掛かれない、とてもレアな『田酒純米』。 入手困難とも言われる田酒は当店こだわりの食材と相性抜群! 西日本特有の、ミネラルが豊富な綺麗なお水で育てられた食材とのマリアージュが最高です! のん兵衛さんはもちろん、普段は日本酒をあまり選ばないという方も、ぜひお鮨やおつまみと一緒にご堪能ください♪

寿斗 ふかがわのコース

  • 昼のおまかせコース(8,000円)

    かつお出汁で炊いたシャリと、新鮮で上質な魚介をご堪能いただける極上の握りを愉しめるランチコースをご用意いたしました。 特別な日にもぜひご利用ください。

  • 夜のおまかせコース(30,000円)

    かつお出汁で炊いたシャリと、新鮮で上質な魚介をご堪能いただける極上の握りを愉しめるディナーコースをご用意いたしました。 特別な日にもぜひご利用ください。

  • 夜のおまかせコース(25,000円)

    かつお出汁で炊いたシャリと、新鮮で上質な魚介をご堪能いただける極上の握りを愉しめるディナーコースをご用意いたしました。 特別な日にもぜひご利用ください。

口コミ(19)

お店からのオススメ

  • 大切な人とゆっくりと過ごす、特別なその時間のために

    大切な人とゆっくりと過ごす、特別なその時間のために

    カウンター席のみで、少人数でのご来店にぴったりです。おひとり様で訪れて職人技を目の前で眺めたり、職人との会話を楽しみながら鮨をとことん味わい尽くすのも◎接待や会食などのビジネスシーンにも最適。京都の漆職人が手掛けた付け台が、鮨を一層艶やかに。落ち着いた粋な空間で、大切な方と過ごす記念日やお誕生日には、日常とは違った心に残るひとときをお過ごしいただけます。優しい笑顔の職人が皆様をお迎えいたします。

  • お客様のご希望に寄り添う鮨。こだわり続ける技と素材

    お客様のご希望に寄り添う鮨。こだわり続ける技と素材

    全てはお客様に喜んでいただくため。「鮨」の範疇を超えず、お客様が求める一貫にこだわります。 昔から続く鮨を京都で継承していきたいと考える職人は、鮨を海・山・川・大地それぞれの恵みを受け継いでいく一つの料理として完成させました。信頼のおける仲買人によって得られた旬の魚介を使い、丹波で獲れたお米を鰹だしで炊き、合わせ醤油に鰹を加えます。ミネラルのまろやかさを含んだ美味しさをお楽しみください。

  • 鮨×日本酒・ワイン…新たな広がりを見せるお鮨の世界

    鮨×日本酒・ワイン…新たな広がりを見せるお鮨の世界

    日本独自の文化、それと共に培われた人間性と技を巧みに操り、一つのお寿司に創り上げます。 明治大正の京寿司の技術で、戦前の江戸前鮨職人が作りたかったお寿司を味わっていただけます。 そんなお寿司とワインや日本酒とのマリアージュを知って頂き、この出逢いを楽しみ、感じてください。 大切な時間を大切な方とゆっくりとお過ごしくださいませ。お客様を至極の喜びへ誘います。

寿斗 ふかがわの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 050-5461-0239
オンライン予約
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~30000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京都市営地下鉄東西線 / 京都市役所前駅(出入口3) 徒歩7分(510m)
京阪鴨東線 / 神宮丸太町駅(出入口1) 徒歩9分(650m)
京阪本線 / 三条駅(出入口12) 徒歩10分(770m)                        

                        
駐車場 あり

座席

席数

13席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

貸切可能人数下限(着席) 0人 貸切可能人数上限(着席) 0人 貸切可能人数下限(立食) 0人 貸切可能人数上限(立食) 0人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
その他の対策
・除菌・除塵・脱臭性能を高次元で発揮する「空間清浄器」j‐air設置
お店のホームページ https://youtu.be/9NmWZG1M0oQ
コース 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、ワインあり
予約 予約可
利用シーン 日本酒が飲める、ランチ、ご飯、誕生日、クリスマスディナー、おひとりさまOK、忘年会、昼飲み、ディナー、ワインが飲める、子連れで楽しめる、宴会・飲み会、PayPayポイントがもらえる、ネット予約可
Wi-Fi利用 あり
電話番号 080-5349-6811

更新情報

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kana sada
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K.Yusuke
最終更新

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