更新日:2023年11月26日
鯖寿司とお蕎麦が一緒に楽しめるお得なお寿司屋さん
何やら賑わってるお蕎麦屋さんを見かけたのでUターン ペット同伴席もあって、ワンチャン連れの客層もチラホラ。 ぶっかけ鬼おろしそばセットの鯖ずしを炙りにしてもらいました!
高島にある、こだわりの十割そばが頂けるお店
近くの白髭そば。 生姜甘酢漬けがいいアクセント。 鯖寿司もグッド️ テラスからは綺麗な琵琶湖を臨みながら。
蕎麦粉十割の手打ち蕎麦がとても美味しいお蕎麦屋さん
熱々の鴨と葱が入ったお出汁と冷や盛りのお蕎麦。お蕎麦は熱盛りも可です。その熱々のお出しに蕎麦を潜らせズルッと一口!少し太めのお蕎麦、小気味良い歯応えで香りも良く申し分ない美味しさ。 出汁も濃い目の味付けながら、程よい甘さで鴨の旨味も溶け出して凄く美味しいです。 厚めの鴨が5切れほど入っていて、食べ応えも有り!この厚さでもしっかり噛み切れる弾力で程よい柔らかさ。分厚いお葱も良い仕事してます。 後から遅れて、とちあげも登場。揚げた栃餅を蕎麦つゆでいただきます。表面がサクサクでスナック菓子の食感、中はトロトロで栃餅の独特の風味と食感が癖になる感じ。 ロケーションも良いし、お蕎麦も美味しいし、栃餅も最高♫ ゆったり良い時間を過ごせました。
コシがあって美味しいお蕎麦が食べられるお店
季節限定で開店しているお蕎麦屋さんです。 おろし蕎麦(大盛)¥1050 鯖寿司¥2000 鯖寿司がめっちゃ美味しかったです。 #鯖寿司が美味しい。
地元産の蕎麦粉を使ったお蕎麦と、ジビエ料理がリーズナブルに食べられる
鯖街道にある『蕎麦工房楽』さんへ。 この辺りにはお蕎麦屋さんが沢山ありますが、 今まで行った中では1番のお気に入りです。 滋賀県函館山近くで採れた新蕎麦との事で ざる蕎麦にも惹かれましたが 今日も寒いので温かいお蕎麦を食べようと 鹿蕎麦を注文。 鹿蕎麦は久しぶりに食べましたが これが大正解でした。 まずは鹿肉が柔らかくてクセや臭みが 全く無くてとにかく旨い。 お出汁もまた美味しくてコシのある新蕎麦と 合います。おネギも最高です。 七味だけでなく途中で山椒を掛けるのが オススメ。山椒の香りが味わいを膨らませて くれて、更にレベルアップします。 これはまた食べに行きたい。 #蕎麦工房楽 #滋賀県グルメ #滋賀県ランチ #滋賀県蕎麦 #朽木グルメ #朽木ランチ #朽木蕎麦 #蕎麦 #人生には飲食店がいる
安曇川の道の駅 藤樹の里あどがわ内にあるレストラン 食券制ですが人気でランチどきなどは入れ替わり立ち替わりで満席状態です 定食、カレーライス、蕎麦とどのメニューも満遍なく注文されてますがかなり量は多めで蕎麦などは他店の大盛りサイズ ただ価格は道の駅ではなく専門店価格かな…
鳥の声に癒される雰囲気の良い蕎麦屋。笹で巻いて蒸された塩むすびは絶品
朽木にあるお蕎麦屋さんの『朽木山水』さんへ。 このご時世なのでドライブしてご飯食べて そのまま帰るだけなので残念。 途中バーベキューをしている人が思った以上に 多かった。 山水さんは川辺にある雰囲気の良い古民家で 店内も落ち着いた佇まいで居心地が良い。 注文は、竹の葉しおめし膳。 つけだし皿そば(ざる蕎麦)に しおむすび一皿(二個) まず塩むすびがかなり旨い。 店内に「おくどさん」があったので 多分おくどさんで炊いてるみたいです。 その塩むすびが竹の葉で包まれていて 食べると口の中に竹の葉の香りが広がるのが 良い。 ざる蕎麦は少し甘めのつけ出汁で頂きます。 蕎麦自体は可もなく不可もなくって感じです。 山葵は辛さも香りも良く美味しかった。 他のメニューも色々試してみたいので また行ってみます。 #朽木山水 #滋賀県グルメ #滋賀県ランチ #滋賀県蕎麦 #朽木グルメ #蕎麦