更新日:2025年12月04日
本場仕込みの職人技で味わう貴重な江戸前寿司体験
徳山鮓からの〜翌日のランチは食べログ3.87&TOP1000の京極寿司さんにお連れ頂きました徳山鮓で、朝食をイッパイ食べたのに、美味しいのでペロリ完食
老舗料亭仕込みの肉厚鯖寿司と、上品な山椒の香りが光る逸品
大阪梅田で同窓会。 楽しかったけど飲み過ぎた。。 翌日は琵琶湖西を北進して岐阜へ帰りました。 途中、木之本の すし慶さんで母の日のプレゼント購入。 歴史を感じる北国街道 木之本宿にお店はあります。 事前に電話で発注済み。 土産 鯖棒すし 4,320円×3。 土産 焼鯖すし 1,782円×2。 鯖棒すしに巻いてある利尻昆布だけでも高価な品です。 短冊状にカットして、冷酒と一緒にいただくと最高です。 しめ鯖はとても身が厚く、自然なうま味がすごいです。 シャリの中に点在するのは実山椒なんですが、前々回より量が減ってました。。季節によるのかな? 人によっては苦手かもしれないですが、初めて食べた時のインパクトがまだ残ってるので、ちょっと残念。 でも、抜群に美味しいのは間違いないです。 焼き鯖すしは、とても香ばしく、こちらも間違いない美味しさ。 鯖寿司の写真は撮ってません。 気になる方は是非購入してみて下さい。 間違いないです。
職人鮨と旬の和食が楽しめる上質な隠れ家
◆高級鮮魚×職人技でいただく極上の鮨◆ 久しぶりに伺いました。 それぞれが食べたいものを好きなだけ頼んだら、 とても豪華で、忘れられない夜になりました。 ・お付き出し ・お造り盛り合わせ(7種) ・いかとうに ・鮑のバター炒め ・土瓶蒸し ・鰻あんかけ椀もの ・白甘鯛のパリパリ焼き ・お寿司 小肌、蟹、漬けマグロなど色々 最初は個室でゆったりと。 〆のお寿司の頃にカウンターが空いたため、 お声がけをいただき、移動させていただきました。 やはり鮨はカウンターが良いですね。 目の前で繰り広げられる“ひとつまみ”には、 大将の丁寧で繊細な職人魂が宿っています。 一口(二口)でいただくのが勿体ない…… と思いながらも、幸せにペロリと。 贅沢を味方に(我慢せず笑)、 これからも美味しいものを、 大切な人、好きな人たちと共有していきたい…… そんなことを改めて思った、素敵な草津の夜でした。
ネタが豊富で切り身が入った茶碗蒸しもオススメ。雰囲気のよい回転寿司
お鮨♪お寿司〜 いつも行列している海座さんへ。 14時だったので、少し待ったら入れました‼︎ 日曜日、この時間でも店内満席でした。 やはり人気のあるお店なのですね!! ここはネタが新鮮だし、シャリも小さめで 美味しいです☺︎♡ ▶︎食べたmenu 海座 サーモン3貫盛 360円 あなご一本握り430円 本鮪赤身290円 鮪三貫盛500円 あさりの赤だし180円 山盛りのあさり汁290円 あら汁240円 鳥から240円 ぶり290円 ほたて360円 鉄火巻き290円 外せないあなご… 激烈に美味しかったです。 塩とタレとかかっていますが、私はタレの方が好みです‼︎ あら汁も野菜も、あらも沢山入ってお得感しかありません‼︎ この日お寿司は2日連続だったのですが、それでも飽きません〜♪ #たまっているRetty #まとめてupします #海座お寿司 #ネタ新鮮 #アラカルトも豊富 #寿司職人さん丁寧
板前さんがしっかり握った美味しいお寿司が味わえる回転寿司のお店
少し高級な回転寿司の長次郎さん。カウンター越しに生簀が眺めれます。値段高いだけあって、ネタが違います。 #年末年始
五島列島からの産直直送ネタをリーズナブルに味わえる本格寿司
今日のお昼は海鮮ちらし。 アラのお吸い物に、魚の内蔵を使ったモツ煮ときゅうりの酢の物が付いて980円です。 酢飯に甘い味付けの錦糸卵と、中央に鎮座するイクラをはじめとした盛りだくさんのネタは彩りも綺麗でばりうまっ✨✨❤️ 魚の内蔵のモツ煮はかなり濃いめ味付けに、刻んだ生姜が入っており日本酒が飲みたくなるレベルのばりうまっ✨✨❤️ ご馳走様でした❤️
【ランチから営業してます!】近江牛や国産うなぎを中心とした本格和食を堪能
近江八幡駅から南へ車で約7分、上田変電所バス停から徒歩で約8分の静かな住宅街に有る、旬の味わいを存分に楽しめる「旬菜旬魚 煌 (きらめき)近江八幡店」さんでランチ♪ 特に自慢の一品は、備長炭で丹念に焼き上げたうなぎとの事ですが、厳選された本場「近江牛」と、毎日「京都中央卸売市場」より仕入れられる新鮮な素材と新鮮な魚介料理を提供されています! 今回、ひつまぶしをいただきました! ひつまぶし 並(半匹) 2,300円(税込) ひつまぶし 上(一匹) 4,400円(税込) ひつまぶし 特上(一匹半) 5,940円(税込) 香の物付き 毎日さばいて、秘伝のタレを漬け、炭火で何度もかえし焼き上げた本格蒲焼、∑(゚Д゚)ウマー! 近江牛ひつまぶし 2,000円(税込)も、 ∑(゚Д゚)ウマー! これは是非またお邪魔させていただきます❗️
茶が崎にある大津京駅付近の回転寿司
空いてる時ゎ、サクッと食べれるのが嬉しぃ♪ 貝まんぞく❓ 貝の盛り合わせ。 一貫のみで、色んな種類が食べられのが嬉しぃ。 他の寿司も一貫で… ゥニ、中トロ、ェビタルタル、ァワビ、タィの炙り… ぉ寿司屋サンに来たら欠かせナィ、茶碗蒸し&赤出汁。 焼魚も好きだけど、ぉ寿司も最高ですね。 #バローとダィソー隣接 #広い駐車場 #ティクァゥト #ファミリーでもカップルでも、ぉ一人様でも
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