更新日:2025年12月31日
本場仕込みの職人技で味わう貴重な江戸前寿司体験
滋賀で珍しい江戸前鮨が頂けるお店 滋賀の鮮魚や食材を使った料理は絶品! また滋賀県で唯一静岡の鮮魚の名店サスエ前田魚店から魚を仕入れられてるので、ここでしか頂けない握りがたまらなく旨い‼︎ そんな人気のカウンターは予約でいつも満席ですが今から次回が楽しみになるお店です!
老舗料亭仕込みの肉厚鯖寿司と、上品な山椒の香りが光る逸品
大阪梅田で同窓会。 楽しかったけど飲み過ぎた。。 翌日は琵琶湖西を北進して岐阜へ帰りました。 途中、木之本の すし慶さんで母の日のプレゼント購入。 歴史を感じる北国街道 木之本宿にお店はあります。 事前に電話で発注済み。 土産 鯖棒すし 4,320円×3。 土産 焼鯖すし 1,782円×2。 鯖棒すしに巻いてある利尻昆布だけでも高価な品です。 短冊状にカットして、冷酒と一緒にいただくと最高です。 しめ鯖はとても身が厚く、自然なうま味がすごいです。 シャリの中に点在するのは実山椒なんですが、前々回より量が減ってました。。季節によるのかな? 人によっては苦手かもしれないですが、初めて食べた時のインパクトがまだ残ってるので、ちょっと残念。 でも、抜群に美味しいのは間違いないです。 焼き鯖すしは、とても香ばしく、こちらも間違いない美味しさ。 鯖寿司の写真は撮ってません。 気になる方は是非購入してみて下さい。 間違いないです。
路地裏で出会う、手頃価格で楽しめる寿司と天ぷらの和食定食
【琵琶湖班の町、石山の路地裏にて リーズナブルな寿司店を発見 寿司に天ぷら、赤出汁の味噌汁までついて900円】 240625 いま村定食900円 @石山(滋賀県) ★★★★★★★☆☆☆
広々空間と個室で味わう、満足度◎の海鮮ランチ
米原駅近くにあるお食事処と伺い開店時間直後に入店。内部はかなり広く、50名を超える宴会もできるらしい。私はランチメニューから特上海鮮丼をチョイス。個室でゆっくりいただけ、ボリュームもあり満足でした。1300前には暖簾が降ろされていたようでかなりの繁盛店のようです。
良心的な価格で本格的なお寿司が味わえる、握りの盛り合わせは人気の品
久しぶりのカウンターのお寿司 シジミの赤だしの蓋をあける前に出てきたイカ。 宴の始まりです。 回る寿司では絶対に食べないイカ。 みずみずしさとやわらかさ。 やはりこういう店ではイカでさえもご馳走。 マグロ、トロ、あぶりトロのビジュアルも 味も完璧。震える旨さ。 トロの濃厚な脂が口の中でスプラッシュする。 ラストはいくらとウニのコンビネーション。 おまかせ12個、全て完璧な演出。 ずっとたべ続けたいのに、満腹に。 完璧というのはこーゆーお寿司なんだと。 過去一のお寿司でした。 エクセレント☆4 #カウンター寿司
お得な値段で日本海の新鮮な魚が食べられるお店
ランチのボリュームは半端ない(*´罒`*)ニヒヒ♡︎ 食べきれないぐらい(笑)味はもちろん美味しい⤴︎
熟練の技と温かいもてなしが光る、丁寧さ際立つ寿司と和食の名店
会社の飲み会でしま長さんへ訪れました☆ しま長さんはお寿司や会席料理のお店で、団体客か遠方先だけかはわかりませんがこちらのお店には送迎車があり、車に乗せてもらいお店へ向かいました。 外観は一軒家のような造りになっていて一瞬家かと間違えそうになりました。 店内は清潔感がありカウンターやテーブル席がありますが、案内された席は奥にある座敷席で個室になっていて法事や接待などのシーンでも利用できます。 今回は大将お任せのコース料理で、献立の詳細はわかりませんが サザエのお造り 天ぷら (写真4枚目) 茶碗蒸し (写真5〜7枚目) カニの酢の物 (写真3枚目) お寿司 (写真1・2枚目) しじみの赤だし (写真8枚目) 水菓子 (写真9枚目) という内容だったと思います。 茶碗蒸しは優しい柚子の風味があり、中には白子が入っていてトロトロでおいしかったです。 お寿司は玉子・まぐろ・イカ・ホタテ・いくら・穴子・タコ・サバの8品で、脂が乗っていてシャリの量もちょうど良くどのネタもおいしかったです☆ ごちそうさまでした(^^) ☆食べログ評価:3.04
小脇町にある太郎坊宮前駅付近の寿司屋さん
仕事の帰り道、どこかでお昼ご飯をとお店を探しながら車を走らせていたら、近江ガチャコンの踏切の直前によさげなお店が!車も店の前にとめられるスペースがあり(奥には何台もとめられるぽかった)するするっと入りました。 お造り定食やお寿司などがありましたが、海鮮丼に決定。ごはんも酢飯か白ごはんが選べるので、迷わず白ごはん!大盛りもできますとのこと。 ごはんにのったお刺身はどれも新鮮で大ぶりにカットされてました!大変美味しくいただきました。 いい店見つけた!ラッキーでした!
あなたのために握ります 夜完全予約制
草津駅近くの老舗 寿司清 名物の箱寿司を食べに来ました! 滋賀県のお米はコワイ(硬め)と言われてますがかなり柔らかい目… お寿司でシャリが柔らかいのは好みではありませんので次はないかなぁ… 味は不味くはないですよ!
金沢直送の新鮮なネタが食べられる、地元でも人気のお寿司屋さん
〈腰抜ける程うまい〉 「あー1週間終わったー!兄貴ィなんか旨いもん食うて行きましょうよ」「だなあ、今週バタバタだったもんな。明日から新年度だし。いっちょ寿司でも食って一年を閉めるか・・・」 ※前から気になっていた店。情報ネタはRetty。外観は普通の鮨や。入ってみるか。 ガラガラガラ~ 「いいッスか?」 五時半、まだ早いのか誰もいない。 カウンターに通される。まあまあキリッとした内装。人懐っこそうなご主人。でっちはまだまだ人慣れしてない。 手拭いが熱く気持ちいい。自家製の手拭いだ。 とりあえずビール。こういうところは瓶ビールがいい。なにしょうかなって思っているとご主人が 『刺身なんかしましょうか』 なかなか心得ている。のどぐろがメニューにあったので塩焼きをたのむ。あー贅沢もん。 ここの屋号が入った地酒をたのむ。高島の池本酒造に頼んでいるとか。口当たりがいい。スッと飲みやすい。付け出しをあてに味わって飲む。そうしているうちに鮨登場。パッと辺りが華やぐ。いかが甘い。 次の酒をたのむ。松の司ブルー。さっきのよりちょっとまったりしている。だんだん深みにはまっていく。 そしてのどぐろ登場。柔らかい。脂がのっている証拠だ。と言ってしつこくない。ほろほろ。それにご主人厳選の鮨4貫。3貫は塩でいただく。アルコールが飛ぶほど旨い。流石鮨や、目を剥く。最後にうなキュウを頂く。温かい巻きずし、初めてだ。気持ちもホッとする。ご主人が曰く、余韻を残してかえってもらう為とか。 しめて10000円。決して安い値段ではない。だが悪い気はしなかった。値段相応の物を食った気がする。こんな旨い鮨初めてだった。またきたい。 あーながー
彦根、南彦根駅付近の寿司屋さん
割烹料理。 突出しは、じゅんさい。 今回は、予約なしで行ったので単品注文しました。 お刺身盛り合わせ、さわらの西京焼き、カレイの唐揚げ、海老と玉ねぎのかき揚げ、アワビのバター焼き、ビールのあてに角煮、最後はお寿司。 久しぶりに美味しい和食を頂きました。
魚に拘り抜いた店主の海鮮料理が味わえる!滋賀の隠れた名店
琵琶湖近辺で食べるさしみ!! 煮魚!! 美味しいですᕦ(ò_óˇ)ᕤ カニがついてくるのが嬉しい(*´ω`*)オイシイデス 駐車場は6台あります。多分禁煙? テーブル四席にお座敷3席 2階もあるっぽいです。 大将が厳選した魚達、満足しました。ありがとう(๑>◡<๑) #海のない県の本気 #厳選された魚 #刺身の種類豊富
お子さまランチが無料サービスに驚き、ランチは安くてボリューム満点
はじめてこはちさんに伺いました。お刺身が新鮮で旬の魚をお腹いっぱい食べて来ました。白身魚の湯葉巻きサラダや猪のユッケブリカマ等色々食べてきましたが、全て美味しかったです。堅田にお立ち寄りの際は是非行ってみて下さい。
旬の創作寿司と鮮魚、地酒が楽しめる駅近の大箱居酒屋
・創作Diningそらや(彦根) ・鮮魚と創作料理トキシラズ(近江八幡) 系列の3店舗目として滋賀県草津駅近くにオープンした、近江米×赤酢のシャリで握る創作寿司や四季折々の旬食材を使った創作メニューが人気の居酒屋。 目を引く圧巻の外観、店内は1階と2階があり全116席で個室も完備、宴会最大80名様可能とオオバコです。 メニューも寿司・鮮魚・創作料理・天ぷら・揚げ物・肉・焼き物など大充実、滋賀の地酒を中心とした日本酒も豊富ですよ。 ■炙りユッケ巻き寿司(1408円) 近江牛の炙りユッケの巻き寿司に卵黄がトッピングされた彩りも鮮やかな巻き寿司は是非オーダーしてほしい一品。近江牛の甘み、炙られた香ばしさ、卵黄のコクも一体に。 ■マグロのレア天ぷら(1078円) レアに仕上がった天ぷらは、中はしっとり&外はサクッと。 ■寿司 炙りしめ鯖 棒寿司(308円) ■寿司 芽ねぎ(242円) 創作寿司は1貫からオーダー出来るのもいいですね。 コースでガッツリも、サクッと2軒目使いにも、様々なシーンで利用出来そうです。
際川にある唐崎駅付近のお店
デリバリーで頼みました。 母の古希のお祝いに上寿司(一人前2500円×5)に。 何年か前まではこの辺で特別な時に頼める唯一の 【ええお寿司屋さん】 として利用してました。 最近は機会がなく調べてみると… 名前が変わってる!! 店内メニューにピザとか書いてる!! と、いくつか変化が。 前の美味しさと高級感は期待できるのかしら… と、不安になりつつ注文。 配達のお兄ちゃん曰く代替わりされて、それをきっかけに少し変わったとのこと。 お魚の見た目、味、新鮮さ(私はここのウニだけは食べられる!)、醤油やガリの美味しさは変わりありませんでした。 が…シャリが。 ちょっと柔らかく強く握られてるな〜という印象。 これは好みもあるかと思います。 アナゴが苦手と伝えて、他のものにも変えていただいています。 でも総合的にはこの辺で食べられる、ええお寿司屋さんてとこは変わりない私の評価でした^ ^ なのでこれからも、特別な時は頼もうと思います。 店内も一度お邪魔したくなりました!
一里山にある瀬田駅近くの鉄板焼きのお店
夜の12時までやっていて飲み放題が安くて助かります。ゆっくりと飲みながら食べてとのんびり出来ました。後、地域クーポン使えたので助かりました。
”元祖 近江肉寿司”を堪能!極上のひとときをお届け…
友達の誕生日のお祝いでコースを頼みました! 肉寿司を堪能できるコースで、本当に美味しかったです。最後の方はお腹いっぱいで、ご飯が苦しいほど食べられました笑 日本酒のメニューも豊富でした。 男性だったら量が物足りないとかあるかもですが、女子2人だったので全然大丈夫でした。 カウンターやテーブルのほかに、庭が見える隠れ家的個室や天井席なんかもあってレイアウトが面白い店です。また行きたいと思っています! #誕生日のお祝いに
海なし滋賀県で美味しい魚が食べられる店。マグロ中心で鮮度も盛付も抜群
彦根で旨いマグロが食べれると評判のお店❗ 急な異動で4月から京都勤務となり、職場の皆さまがささやかな送別の宴を催してくれました 彦根駅スグのこちら、喜多屋さん。飲み放題付き6300円のコース7名で伺いましたが、大皿に盛られたお料理は取り分けしやすくて、こう言うのは嬉しいですね評判通りマグロメインのお刺身はどれも新鮮で美味しい。マグロのカルパッチョは薄皮の最中に挟んでいただきます茶碗蒸しもイクラたっぷりで豪華❗彦根にも色々と気になるお店がたくさんあり、職場から一駅ですが、中々来ることが無かったので名残惜しく寂しい限り。 3月はそんなこんなでバタバタして未投稿がまだまだ続きます #マグロ #居酒屋 #彦根
お値打ち感のある幅広い料理の質とサービスが大満足な海鮮料理のお店
滋賀県民は基本的にこちらのお店を認識しているのではないでしょうか。 店舗に足を運んだことがないにせよ、仕出しお弁当やなどなど チラシ?見かけたことがあると思います。 滋賀県に越してきた10年程前に訪問した以来でしたが、久々の訪問。 お昼に来訪し、夜も気になり、超最短スパンで来訪。 ★かんたんな詳細★ 【店名】 松研 守山店 【客単価】昼2000円 夜5000 【入店時間】昼 12:00 夜19:00 【満席率】昼 およそ50% 夜 70% (個室ありのため不確か) 【立地】守山駅徒歩20分 金森町交差点 送迎バスあり 【外装】漆黒な造り×モダン×海鮮訴求 白の大きな看板が印象的 【内装】完全に和の造り。地酒。いけすを利用して鮮魚を視覚的に訴える 【席数】150席 カウンター 堀ごたつ 座敷 大広間 【料理】 昼:なごみ膳 2160yen 守山膳 1620yen 鮮魚のお造り、特製の出汁によるミニ鍋、天麩羅、茶碗蒸し、生麩、蒸し料理 このお値段で、ここまで幅広く楽しめるのはお値打ち感がありました。 提供までのスピーディーさといい、このクオリティーと合わせて考えるとすごいの一言。 【サービス】 女将たちの丁寧で気さくなサービスにも大満足であります。 草津・東近江と店舗展開をしていらっしゃるようですので、次回は、そちらで楽しませていただこうと思います。 御馳走様でした!
お魚食べたい時はここ
魚屋さんがされているというお店。 これは美味しいに違いない!と、いうことで行ってきました。 1階は10席ほどのカウンターで2階は宴会ができるような大きな部屋があるようです。 有名人の写真やサインもありました。 メニューのホワイトボードにはびっしりと魚の名前が並んでます。お願いすればいろんなかたちで調理してもらえるようです。 お刺身も当然美味しかったのですが、今回の特筆すべきは伝助あなごと鰻! 伝助あなごは初めて食べました。骨切りされて見た目はハモみたいですけど、身はふんわりしてるのに、皮目のとこに程よい弾力があって、面白い歯ごたえ。 鰻は少し甘めの自家製タレで注文後に焼き上げでくれはります。身はしっかりしてるけどふんわりと、皮はカリッと仕上がっていてうまし! メニューにトシちゃん気まぐれ丼ってあったのですが、半年に1回くらいしか注文がなく、注文が入るとどうしようかドキドキしてしまうらしいです(^^; トシちゃんはもちろん大将ね。 #魚屋さんが営む居酒屋
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