更新日：2025年12月31日
本場仕込みの職人技で味わう貴重な江戸前寿司体験
滋賀で珍しい江戸前鮨が頂けるお店 滋賀の鮮魚や食材を使った料理は絶品！ また滋賀県で唯一静岡の鮮魚の名店サスエ前田魚店から魚を仕入れられてるので、ここでしか頂けない握りがたまらなく旨い‼︎ そんな人気のカウンターは予約でいつも満席ですが今から次回が楽しみになるお店です！
老舗料亭仕込みの肉厚鯖寿司と、上品な山椒の香りが光る逸品
大阪梅田で同窓会。 楽しかったけど飲み過ぎた。。 翌日は琵琶湖西を北進して岐阜へ帰りました。 途中、木之本の すし慶さんで母の日のプレゼント購入。 歴史を感じる北国街道 木之本宿にお店はあります。 事前に電話で発注済み。 土産 鯖棒すし 4,320円×3。 土産 焼鯖すし 1,782円×2。 鯖棒すしに巻いてある利尻昆布だけでも高価な品です。 短冊状にカットして、冷酒と一緒にいただくと最高です。 しめ鯖はとても身が厚く、自然なうま味がすごいです。 シャリの中に点在するのは実山椒なんですが、前々回より量が減ってました。。季節によるのかな？ 人によっては苦手かもしれないですが、初めて食べた時のインパクトがまだ残ってるので、ちょっと残念。 でも、抜群に美味しいのは間違いないです。 焼き鯖すしは、とても香ばしく、こちらも間違いない美味しさ。 鯖寿司の写真は撮ってません。 気になる方は是非購入してみて下さい。 間違いないです。
あなたのために握ります 夜完全予約制
草津駅近くの老舗 寿司清 名物の箱寿司を食べに来ました！ 滋賀県のお米はコワイ（硬め）と言われてますがかなり柔らかい目… お寿司でシャリが柔らかいのは好みではありませんので次はないかなぁ… 味は不味くはないですよ！
魚に拘り抜いた店主の海鮮料理が味わえる！滋賀の隠れた名店
琵琶湖近辺で食べるさしみ！！ 煮魚！！ 美味しいですᕦ(ò_óˇ)ᕤ カニがついてくるのが嬉しい(*´ω｀*)オイシイデス 駐車場は６台あります。多分禁煙？ テーブル四席にお座敷3席 ２階もあるっぽいです。 大将が厳選した魚達、満足しました。ありがとう(๑>◡<๑) #海のない県の本気 #厳選された魚 #刺身の種類豊富
約50年間の料理人生でたどり着いた「脊髄反射で旨い日本料理」
娘夫婦に招待してもらいました。 脊髄反射で旨い料理とうたっているだけあり 大満足。 お寿司のネタも新鮮でしたが お店の鰻奉行が目の前で鰻を焼いてもらい、あつあつのご飯にのせて食べる。 旨さのWORLD Recordが更新されました。 日本酒は飲めませんが、良いのが揃っているみたいで、グラス自体からも良い香りがしていました。 胃袋満タン
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