【滋賀県の美味しいを頂ける宿：朝食・施設編】
『琵琶湖』を眺めながら、
『腸活』の『バイキング』です(๑˃̵ᴗ˂̵)
情報番組『秘密のケンミンSHOW 』で、
『滋賀県』の『何も無い…』と他の関西地区の他県民から言われて…
『琵琶湖の水停めるよ＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／』と言うのは、在る種、ネタと言いたいです❗️
在るデータが存在します٩( ᐛ )و
男性平均寿命：全国１位
女性平均寿命：全国４位
実は、似た様な感じで『長野県』も在るんですが…
此方は、『県』が取り組んだ結果(((^_^;)
(此の両県に挟まれた、我が県の結果は、置いときましょう“笑い”)
“ナチュラル”に生活をして、此の結果…
『何も無い…』とは、言わせ無い筈です(笑い)
其のキーワードが、『発酵食品』
『鮒寿司』(個性的で、好き嫌いがはっきり分かれますが…”熟鮓“でも高級品)
『醤油』・『味噌』等の調味料、
米・米麹で作る『地酒』(≧∀≦)
此れらを上手く、食文化に取り込んでます❗️
では、自慢の“朝食”から、
『休暇村』は、全国に跨るので…
各地域のブランドを活かす、
『IPPINグランプリ』と言う企画をしてまして、
普段“地味”な印象の“朝食”を盛り上げる企画…
『近江八幡』の“IPPIN”は、
『近江牛』の“そぼろ”が、ごろごろ入った、
だし巻き卵、『近江牛入り出し汁巻き卵』❗️
此れが、よく、“ご飯”に逢うんです( ◠‿◠ )
関西系の“強め”の出し汁
牛肉の“旨味”を集めた“そぼろ”
旨味を上手く包む“卵”
イヤ〜、地元の名物と、ご飯のコラボ…
日本人に産まれて良かったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
癖が在る『鮒寿司』は、発酵に使う『お米』を使用…
『ご飯』✖️『ご飯』で、
古典的な酢飯と、現代の酢飯で作る、
バラ寿司です( ◠‿◠ )
デザートは、甘酒＋ヨーグルトに、ジャムを和えた
『甘酒ヨーグルト・カクテル』
飲む点滴“甘酒”と乳酸菌たっぷりの“ヨーグルト”
味わいの纏めが“ジャム”で、
胃の中スッキリ、“快腸”で朝から良いコンディションを作って呉れます( ◠‿◠ )
施設は、『琵琶湖』と沖の『沖島』が在る関係で…
一面『湖』では無く、一瞬『海』を連想しそうな雰囲気が、『部屋』からも『お風呂』からも臨めます(๑˃̵ᴗ˂̵)
『お風呂』の中のお湯は、
正真正銘の天然温泉の『宮ヶ浜の湯』❗️
建物が二つ在り『東館』の『露天風呂』は、ゆったり感に満ちてます(๑˃̵ᴗ˂̵)
『西館』の『玄関脇』に…
何と驚きが在りまして(´⊙ω⊙`)‼️
宿泊施設の中に、“直営の精肉を販売”する
『村のお肉屋』さんが、存在します❗️
普通は“コーナー”何ですけど…
ちゃんと、立派な『店舗』、
中では、出来立ての“精肉”を並べてます。
しかも、此の“施設”で扱ってる『近江牛』を販売❗️
先程紹介の『近江牛』の、そぼろ、と同じく
“挽肉”を使用の『近江牛みそ』も…
お出掛けすると、ついつい、名物のお店から、
ご購入と言う方ですが…
ご安心を、泊まった所で『近江牛』が購入出来ます❗️
『滋賀県』名物『赤こんにゃく』を付けましょう…
『赤こんにゃく』説明にも、書いてますが…
『近江八幡』のお隣『安土』に、
華麗なお城を築いた『織田信長』様が奨励なんです❗️
『信長公』は“赤色”が好き(笑い)
『こんにゃく』まで、“赤色”に染める拘り様…
自然で作られて、『鉄分』と『二酸化炭素』の影響で染める❗️
『鉄分』と『食物繊維』豊富で…
色合い的にも『すき焼き』が何故か映えます‼️
#長寿県の秘密の朝ごはんを堪能
#発酵食品目白押しの朝食
#お風呂は“天然温泉”
#宿泊施設の中に精肉専門店が在ります
#近江牛スタンプラリーの景品の発送の休暇村
諸々の事、
昨年晩秋に『休暇村 妙高』に泊まった時に、
スタッフさんから、
『スタンプラリーしません⁉️』と提案されました
(笑い)
“シール”でも“スタンプ”でも、おおよそ多いのが…
集めた後が“抽選”(((^_^;)
『抽選だから、面倒だしいいよ〜』
と断ると…
『イヤ…、確実に貰える、スタンプラリーのビンゴです』と、驚きの説明(´⊙ω⊙`)‼️
説明と、ビンゴの説明書きを、聞いたり、見ても、
“確実”で、景品が『近江牛』‼️
最低で５ヶ所宿泊で、『スタンプ』を貰って、
『近江牛』を貰おう‼️٩( ᐛ )و
親が『休暇村』を“気にいった”と言う事も在り
一石二鳥
と言う事で“達成”してしまい(笑い)
今回は、其の発送元にお邪魔…
外部受注では無く…
ちゃんとした“自前の店舗”❗️
『近江牛』が家に来る前にお味見も兼ねて…
ブランド『近江牛』を扱い、『専門店』も在る
『休暇村 近江八幡』如何⁉️
