更新日:2023年12月30日
余呉湖のほとりにある和食の名店
憧れの徳山鮓常連様の西村先生に離れの特別室を予約して頂き…雰囲気から何もかも❣️全てが最高すぎました✨鮒鮓何とジュレとクリームチーズに挟まれてる!ピザ窯で焼いた鰻、発酵料理の数々鱒の卵も輝いてるし、たっ…
おすすめは「近江牛入り山小屋うどん」牛の旨味を味わえるうどん
2023年8月の夏休み。 福井県の美浜町へ海水浴に行く途中、昨年同様、休憩と朝ご飯をかねて 北陸自動車道 賤ヶ岳サービスエリア内の 山小屋食堂さんへ。 ここ賤ヶ岳(しずがたけ)は、羽柴秀吉と柴田勝家が戦った「…
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