更新日：2020年09月16日
米原、近江長岡駅からタクシーで行ける距離のスイーツのお店
【ストック放流企画 3 】 ホッと一息出来るスポット‼️ 岐阜県と滋賀県に“またがる”伊吹山、 其の麓を抜けて行くと…最短距離と時間で、滋賀県の『木之本』迄行けます、 此処は其の“裏道”の丁度良い“お休み”スポッ…
米原、醒ヶ井駅付近のスイーツのお店
平日仕事休みに醒ヶ井までお出かけしてきました(*´-`) 梅花藻など散策した後丁子屋(ちょうじや)さんへ寄ることに。 創業100年を超える老舗の和菓子屋さんで、店内はこじんまりしていて昔ながらの和菓子屋さんとい…
梅花藻』見物でも有名な所、 『梅花藻』:“清涼”な“流れ”の在る水で育つ“水草”、唯、綺麗な水だけでは、育つ事は出来ず、 生育適温は15°Cで、25°Cを超えると生育出来無いと言う、“デリケート”な美しい花、 つまり、常に水が“循環”と言うか“移ろって”いて、水温は“心地良い冷たさ“が必須な条件❗️ 此の『梅花藻』に『ハリヨ』が卵を植え付けで有名、此の『ハリヨ』も”湧水“でしか生きられない”淡水魚“全国でも珍しい魚です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『梅花藻』は、初夏〜晩夏に”白い花“を水中に咲かせる、”清涼“な”清水“がコンコンと流れる水面越しに見ると、 外気温の”暑さ“を忘れてしまう『涼』を感じてます(๑>◡<๑)b 此の時期は…、未だ花は、疎ら(((^_^;) ですが、此処のお店の前の”樽“⁉️に見事な花、 先程も言いましたが…”流れ“が必要、恐らく、”マメ“に水を入れ替え、限り無く、其れに近い”環境“を作り出してると❗️(๑˃̵ᴗ˂̵) 店に商品でも無いのに… 此の心を砕いた”サービス“ 恐らく”本業“も”丁寧“な作りかと(๑>◡<๑)b 清涼の水で生み出す醤油と、 涼を生かしたデザート
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