更新日:2023年02月12日
原料にこだわった逸品!お庭を眺めながら甘味がいただけるお店
里山に囲まれた叶匠壽庵の原点である寿長生の郷 予約制ですが、食事とお茶席を楽しめます つづら弁当を注文 一品一品手が込んでいて、お味も上等 変な懐石料理のところよりも美味しいのではないかな お茶席で出さ…
注文頂いてから捌き備長炭で皮パリっと口どけほろり
瀬田しじみを食べに行きました。 美味しかった。
叶匠寿庵 寿長生の郷内の梅窓庵 陶板焼き膳、ひつまぶし膳をチョイス(^^) 近江牛最高◎
一味違う斬新なおもてなしで出迎えてくれる地産の野菜とジビエのコース料理
新幹線から少しだけ見える瀬田の唐橋、その東詰にある蔵を改造してカウンターだけのジビエ料理が有名な店で鹿肉を食べた。ここの女将が猟師で、彼女が獲った獲物も出す。 写真#1は、京都上賀茂田鶴農園の聖護院大…
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