炭火割烹 蔓ききょう

唐橋前駅から徒歩圏内、築100年の蔵をリノベーションした趣ある空間で提供される炭火割烹。滋賀や京丹後の厳選された旬の素材を使い、熟練ハンターや農家、熟成師から届くジビエや野菜、魚介が存分に堪能できます。彩り豊かな野菜コースや、月の輪熊やウリ坊など希少なジビエが炭火で丁寧に焼き上げられ、新鮮な旨味を最大限に引き出しています。料理は上品ながらも温かみがあり、どの一品も素材本来の美味しさが際立ちます。店内は落ち着いた雰囲気で、丁寧なサービスと共にゆったりとしたランチタイムが楽しめます。お酒とのペアリングも評判で、リピートしたくなる魅力あふれる一軒です。