更新日:2023年11月28日
鰻好きも納得の美味しいうな重が食べられるお店
うなぎです(^O^) 石山の人気店ちか定さんに寄らせて頂きました。 身はふっくら 皮は香ばしく焼かれていて好みです。 美味しかったよ〜(o^^o)
生きた鰻をさばき時間をかけて炭火で焼き上げ、できたての鰻料理が楽しめる
鰻卵かけにしたり 鰻茶漬けにしたり 鰻マニアでも間違いなく ノックアウトさせてくれます(笑) まさに聖地でした。 焼き上げる時間を計算されて予約をしてるので 遅刻した場合はキャンセルになります。
注文頂いてから捌き備長炭で皮パリっと口どけほろり
鰻の老舗店。 夜は予約ができ、観光客も少ないためお勧め。 駐車場も混んでなくて、無料。 鰻と近江牛のどんぶりと ひつまぶしをいただきました。 頼んでから焼いてくてるので少々時間は かかりますが、熱々ふわふわが味わえる。 鰻の炭火による焦げまで香ばしく美味。 近江牛はこんなにジューシーで、柔らかいのかと ブランド牛のなかじゃ目立たぬ存在だったので 少し近江牛を見直しました。 なかなかのよいお値段ですが、 それに十分応えてくれるお味。 休日に元気を取り戻したい時に食べたい一品。 #鰻 #ひつまぶし #近江牛 #鰻丼
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