桑名市 魚介・海鮮料理 クリスマスディナー でおすすめのお店

訪問 2023年8月15日 場所 桑名駅からタクシーで8分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 7人 金額 22000円／人 注文 はまぐり会席 口取り ・じゅんさいもろこし豆腐 ・玉葱鮪生ハム ・しゃこ酢 ・蛤飛子添え ・谷中生姜 ・出汁巻卵 ・枝豆 ・酒盗チーズ 椀物 ・蛤 じゅんさい 芽葱 口柚子 向付け ・鯛 ・いくら ・紋甲烏賊 ・鰹 焼物 ・大蛤焼 揚げ物 ・蛤磯辺揚げ ・ししとう ・蛤はんぺん 強肴 ・蛤バター焼 鍋 ・蛤しゃぶしゃぶ お食事 ・時雨釜飯 留椀 ・玉子とじ椀 香の物 水物 ⁡ メモ 三重県桑名市にある郷土料理店。JR桑名駅からタクシーで8分。大正3年頃に創業。現在の代表取締役は佐野榮則氏。定休日は水曜日だが第2水曜日は営業し代わりに翌日の木曜日がお休み。完全予約制。席は7部屋60席。貸切不可。カード可、電子マネー不可。サービス料20%。専用駐車場11台あり。

多分再訪もあるだろうから、初回はメニュー一番上の『いわし丼』880円に決定。 まもなく着丼、鰯がご飯の上に鎮座しております。臭みも全くなく旨いわ〜。生姜と一緒だとますますご飯が進みますね。 最後に珈琲もついて来て、ホッとします。 また来ると思います、次はフライかな。

「三重県桑名産天然蛤フルコース」 •先付け 小鉢6種 例（生湯葉お刺身、サメ軟骨梅肉和え、枝豆、出汁巻玉子、クリームチーズ味噌漬け、ローストビーフ） •桑名産天然焼き蛤 5個 六年〜八年もの （焼き蛤、蛤バター焼き、蛤バター醤油焼、蛤醤油焼、蛤すだち絞りの中からお好きな調理方法を選択） •桑名産天然蛤の磯部天ぷら2個と野菜天ぷら 四年〜五年もの •桑名産天然蛤のしぐれ煮（小鉢） •桑名産産天然蛤のしゃぶしゃぶ 3個 三年〜五年もの （三つ葉、白ネギ、木綿豆腐） •桑名産天然蛤の雑炊又はうどん 1個 二年もの •香の物 •三重県産大内山濃厚バニラアイス〜黒蜜きな粉を添えて〜 全部で蛤サマが11個。 全てプリプリ蛤サマで、作(日本酒)と供に美味しくいただきました♪ #天然蛤 #完全予約制

桑名は有楽町 お魚バー 颯(はやて)さん 18:30頃入店 カウンター6席とテーブル1卓のお店 先客は常連さんと思しき兄ちゃんおひとり 最初はちょい飲みセット 生は黒ラベル お刺身2種類に卵焼きそして枝豆 枝豆の大きさが不揃いなのが妙に安心感 桑名のお酒｢かれがわ純米酒｣ 桑名の焼きはまぐり 刺身はヒラマサを ｢かれがわ｣はdry感のある辛口仕立て はまぐりの身は艶々でぷっくら まだまだ希少な桑名のはまぐりは有難く胃の中へ ヒラマサは人肌で自然な感じ 常連さんが居られたせいか わてとの会話はオーダー時のみ 嫌な感じはしませんが カウンターの端っこで静かに黙飲黙食です 丁寧に仕事したはると思います ちょっと照れ屋な大将でしたが… (新型コロナウイルス対応) ・店内入口に消毒用アルコール (・ω・)

スペシャル・ランチ』をオーダーです、 前 菜：季節の小鉢 揚げ物：鯉のすり身団子の素揚げ・鯉鱗揚げ 椀 物：白味噌仕立ての鯉こく 酢の物：鯉の南蛮漬け 煮 物：鯉の甘煮と、鯉の卵寄せ 刺 身：鯉の洗い 此れに、ご飯、味噌汁、旬の果物、珈琲が付きます❗️ では、印象に残って物の感想を… 前 菜 季節の小鉢は… 『胡麻豆腐』、『だし巻き卵』、『鯉の白子』 『胡麻豆腐』は薄口の“餡”が掛かり 『だし巻き卵』は、優しい味付け 『鯉の白子』は、白子の季節で無いと登場しない立派な物を使用 全体的に食欲を掻き立てます❗️ 揚げ物 前回来た時と同様ですが、 『鯉』をすり身団子にして“素揚げ” 少し骨が入っているので、粗肉です… 鱗揚げは、鱗取りで、取った鱗で無く、 包丁で、スライスした鱗、食べ応えが在ります❗️ 椀 物 白味噌仕立ての鯉こく 『鯉こく』と言えば、赤白ミックスの味噌を使用し、お味噌汁風に仕上げるイメージ、 此方の『鯉こく』は、『白味噌』メインで 粕汁を連想させる“トロっ”てした舌触り、 鯉の身は一切れで、料亭風、“柚子”の風味が、 絶妙なアクセント 普通の『ランチ』でしたら… 『刺身

口コミで「お刺身が美味しい」といっぱい書いてあったので、お刺身定食にしようと思ったところに、天ぷらとお刺身定食っていうのを見つけてそれに変更。 思ったより沢山の天ぷらが来てしまい、これは食べられるのか？と思って食べ始めたら、結構サクサク食べれてしまう笑 で、心配してたのにカウンターのお客さんの「マグロ刺追加で」を聞いて同じくマグロ刺を追加。 もう、おなかぱんぱんです笑笑 評判通りお刺身美味しくて、夜来れたら食べてみたいものもいっぱい。 そして、コスパも良いと思います。 評価が⭐️2つと3つしかなく、間がないので2つですが、3つ寄りの2つです ごちそうさまでした