【行ってよかった】宇治今在家町（伊勢市）で人気のお寿司まとめ

伊勢神宮近くで、手こね寿司と伊勢うどんと名物が一食で食べられるお店。歴史を感じながら美味しく頂きました。伊勢神宮参拝の際には是非。

伊勢うどんもてこね寿司も両方味わいたいという事で、伊勢うどんてこねセットに生卵をプラスで注文。 最初は伊勢うどんそのまま、途中から生卵を入れてみましたが、卵かけ御飯の様な味になってしまうので、個人的には生卵無しで普通に食べるほうがおすすめです。 あまり待たず、メニューが豊富で、伊勢名物が味わえるお店としておすすめ出来ると思います。 訪問日：2022/11/06

名物という「手こね寿司」と「伊勢うどん」のセット料理を頂く。 「手こね寿司」は、酢飯の上に鰹の漬けを載せたもの。伊勢志摩の郷土料理で、漁師を中心に昔から愛されてきた"ちらし寿司" をいう。マグロではなくカツオの漬けの場合が多いようだ。赤だしの味噌汁が付いていた。 噂に聞いていた「伊勢うどん」は初めて食べた。ソフトうどんという感じで、コシがほとんどないのが特徴です。湯切りした温かいうどんを汁ではなく、やや甘めの醤油タレで頂くが、出汁も効いてそれほど甘いという印象ではなかった。 七味を振り掛けて混ぜると何だか焼うどんのようなビジュアルとなった。お腹にずっしりという感じではなく、超軽いうどんという感じでした。 海老の塩焼き、小さなサザエのつぼ焼き、郷土料理の小鉢などが付いて、観光客向けのランチメニューを美味しく頂いた。 この後は周辺を散策、赤福本店、おかげ横丁などに立ち寄ってお土産屋などを見て回った。後は約500kmの道のりを帰るだけ。1泊2日の弾丸ツアーも終了です。 三重県、ご馳走様でした。 #三重県郷土料理 #手こね寿司 #伊勢うどん #赤福餅 #伊勢神宮