更新日:2025年11月06日
サミットの舞台で味わう、海の幸と絶景が織りなす上質なフレンチ体験
志摩観光ホテル内のメインダイニング、ラメール!前菜からスープ、メインディッシュからデザートまで最高でした。紛れもなく過去一のフレンチ!!
店主のセンスが光る個性的なメニューで有名な、懐石フレンチ料理店
伊勢参りの際に寄り道して行ったフレンチ。シェフは三重県の地元の食材にこだわってます。BGMも三重県出身の平井堅のオルゴールという徹底振り。 テーブルの真ん中でお料理を説明されるシェフを見ているとまるで舞台のようでした。
季節食材と丁寧さが光る限定和朝食
伊勢の朝、友人がモーニングをネットで予約してこちらの店に。 普段はフレンチのお店なのだが、朝だけ和食の店。 メニューは、季節の食材を使った目にも楽しい朝ごはん定食2,200円オンリー。 着膳まで時間はかかりましたが、なるほど一つ一つが丁寧に調理されていて美味しかったです #フレンチなのに朝は和食 #丁寧な料理 #伊勢市
予約の取れない、四日市で人気のフレンチ
どのお料理も とても美味しかった! カウンター席と、2階にテーブル席が3つ。人気店なので予約した方が確実です。
多彩なワインが楽しめる心地良い小規模店
ワインのお店に行きました。コース料理で、全て説明してくれました。自家製なんとかのものが多く、ワインも好みを伝えると丁寧に説明してくれます。どの料理も見栄え、味とても良かったです(o^^o)
厳選食材を使ったアートのようなメニューを堪能できるフュージョン料理店
静かな雰囲気の中で、シェフの創作料理が楽しめます。食材にこだわりを持ち、なおかつ斬新な発想を感じさせるお料理です。^_^
上質な空間でこだわりの料理を満喫できる、何度も訪れたくなるフレンチの店
三重県は津市郊外にある結婚式場を兼ねたグランメゾン[シャトー・ラ・パルム・ドール]で拙者の生誕祭をしていただきました。 グランシェフG氏は僕とは多分同世代。かつてテレビ番組「料理の鉄人」で坂井シェフと対決したというエピソードをお持ちです。 前菜の前にまずはタップナードを使った金柑大のコロッケです。下にバジルマヨネーズが敷かれています、 表面にもバジルは使われているようですが、オリーブやアンチョビやケイパーと合わせて大人の味に仕上がった「ひと刺し」です。コロッケ好きのケイン・コ●ギも喜びそう。 シェフおすすめの前菜は、「伊勢鶏のバロディーヌ サワークリーム和え リンゴのフランとカブ・ラディッシュのマリネ添え」です。 重なり合う味と味・・・。抑揚のきいた酸味、甘さ、塩加減に引き込まれます。 ランチなどではメインを張れるひと品でないでしょうか。 スープは、百合根のポタージュです。 炙った百合根と底にある赤蕪ピューレを混ぜて色を変化させながらクリーム感を楽しみます。 さて、魚のメイン料理は、「伊勢真鯛のポワレ」です。 香ばしく焼き上げられている事にも驚きますが、海老芋を敷き、ソースにも海老芋、そしてトマト、サフランを用いて優しく仕上げています。 お口直しのグラニテは、青梅でした。 「青海苔」に聞こえてしまい、おそるおそると失礼しました。ここで海苔のはずがありませんわ。 肉料理ではもうひとつの選択肢の黒毛和牛フィレは選ばず、あえて「伊賀鹿のロティ マデラ酒のソース」を。 甘さの中に黒胡椒が引き立つマデラ酒のソースと赤ワインのヴァン・ルージュ・ソースにより野性味を呼び覚まします。黒トリュフ、きのこ、ほうれん草の付け合わせによる合わせ技も決まります。 カカオ度の高いチョコレートケーキはチョコレートを食べているかのような濃厚さを湛えておりますのでこの薄さがベストと言えます。 高い天井のエレクトロボイスのスピーカーからムソルグスキーなどが降りてくる荘厳な空間でもありました。
玉ねぎが香る、柔らか牛肉の「牛シチュー飯」が美味しいフレンチ
主人のお誕生日のお祝いに初めて来店しました。 鈴鹿サーキット近くにある南フランスの「ビストロカノン」牛シチュー飯が有名なお店です。 予めコース料理を18時半に予約。 誕生日がGWなので、混んでいるかと思って少し早めに到着。 緑に溢れた外観の隠れ家的な小さなお店。 中に入ると右側に畳席、真ん中に6人席、.4人席あり。左の奥に小さな小部屋があり(一応壁があるだけですが)案内されました。 既に6人の女性グループが来店されていて、笑い声が結構賑やか(^^;、店の方が気を利かせてくれて、奥の部屋にして下さったのかもしれませんね。 料理は予め私は季節のフルコース、主人は牛シチュー飯コースに、ハンバーグを追加を頼んで居た為か、座ったら、次々と料理が運ばれて来ました ★牛シチュー飯コース アサリのサラダ 本日のスープ 海の幸パイ包み焼き 牛シチュー飯 ハンバーグ+1000円 コーヒーor紅茶 デザートの盛り合わせプレート+500円 ※牛シチュー飯はカレー飯に変更も可能 ★季節のフルコース Aコース オードブル風サラダ 本日のスープ プチグラタン 魚料理 肉料理 デザート盛り合わせ コーヒーor紅茶 この日のスープは、グリーンピースのスープでした。グリーンピースは苦手ですが、美味しく頂きました。 プチグラタンには、エスカルゴ入り 久しぶりのエスカルゴでしたが、デミグラスソースと良く合いました。 肉料理はヒレ肉を使用。柔らかくて口の中で溶ける感じ(^。^) お皿が黒だったのが残念(^^; 魚料理は色とりどりの野菜を使って、見た目も綺麗!目と口で味わえました! 牛シチュー飯は、ビーフシチューというよりオムライスみたいなトロッとしたデミグラスソースが濃いめですが、中のご飯が白飯だったので丁度いい感じ(^。^) ただ、ご飯がかなり多目でお腹いっぱい(^◇^;) 男性だったからオマケしてくれたのかな? 中に入っている肉が柔らかく人気の程が良く分かった様です。 単品のハンバーグは、思ったより小さかったですが、鉄板の上に乗っていて肉汁がジュワーと溢れて美味しかった❤️ ハンバーグのコースなら+600円でもう一つ追加しないと少し量が少ないかも? フランスパンも、パリパリで美味しくて、料理が無くなった後まで残して食べてしまいました。 2人ともお腹いっぱいになった所で、デザートの盛り合わせが登場‼️ 事前にお願いして居たので、ハッピーバースデーのメッセージ入り! 1本ロウソクも立てて下さいました。 いい歳になっても、やっぱり嬉しいみたい(笑) 喜んでくれました。 メロンや苺等の果物と一緒に、生苺のアイスクリームもあって大満足(^。^) フルコースの割に、値段も@4000円からとかなりリーズナブル。 ただ残念だったのは、全体的に料理を出すスピードが早くて、次々と出て来てあっという間にお腹いっぱいになってしまいました(^^; 料理を出す時に、お店の方がひとつひとつ素材の説明してくれましたが、美味しく食べ終わったら全く覚えてない・・ごめんなさい(^◇^;) 少々騒がしかったのは残念でしたが、料理がどれも美味しくて、店の雰囲気も良くリピ決定! 次回は、商標を取ったと言う海老を使った「鈴カレー」を食べに行きたいと思います。 ご馳走様でした(^o^) #記念日にオススメ #隠れ家的なレストラン #南仏料理 #色とりどりの野菜 #牛シチュー飯 #鈴カレー #落ち着いた雰囲気 #リーズナブルな価格
気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力、隠れ家的フレンチの人気店
伊勢出張中、クライアントにお連れ頂いた 「ビストロフレンチ」♪ カジュアルな雰囲気ながら、盛り沢山な前菜から雲丹のフラン、肉厚の黒鮑ソテーと鱧のフリット、メインの松坂牛とフォアグラの焼き加減… 素材味共に本格派! 聞くところによると、志摩観光ホテル出身シェフのお店だとか。 お勧めメニューの品数に内容、ワインメニューの豊富さ、月替わりの個性豊かなチーズケーキetc… 人気のあるお店にはちゃんと理由があるものと 感じさせてくれるお店でした。
四日市の伊坂台エリア、アットホームなフレンチレストラン
コース料理をいただきました。お味はもちろん落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむ事が出来ました。一緒に行った友人も満足してくれました。^_^
桑名駅東口側歩いてすぐの場所にお店を構える『ビストロデルタ』にてのランチです。本日はコースでなくアラカルトでの注文です。最初はトマトとモッツァレラのカプレーゼとシーザーサラダです。小女子のアヒージョをバケットと頂き、パスタはカルボナーラ(茹で加減と塩味のバランスが最高)そしてメインのお肉(イチボステーキ)を頂きました。お肉は柔らかくお肉の旨みもしっかり感じました。付け合わせの舞茸も良い香りしてました。今度は晩御飯にお邪魔します。 #桑名 #桑名ビストロ #ビストロ
キャリアのあるシェフの料理がたまらない!住宅地のフレンチレストラン
本格的なフレンチ。住宅街の静かな場所で美味しいお料理をもてなして下さいます。現在のお店が3店舗目で子供の成長の様にお店の規模も大きくなっています。大学4年の娘が小学校入学のお祝いに初めて訪れてから、毎年通っています。 固定客がしっかいついています。
コースがおすすめ、どの料理も美味しい地元でも有名なフレンチレストラン
前日に電話して、たまたま予約がとれました。 こんなことは滅多にありません。 ラッキー! いただきましたのは、3600円のコース。 全てが美味しかった。 とくに、バルサミコソースがお気に入りの娘は、ニコニコだった。 ご馳走さまでした。
和風空間でいただく完全予約制のフレンチレストラン
民家で頂く本格フレンチ。靴を脱いでスリッパに履き替え、畳のお部屋にテーブルと椅子が数席。 コースはお肉とお魚両方頂ける。器に色鮮やかなお料理が素敵で目も口もおいしくなる。秋だったのでカブやかぼちゃキノコ、葡萄や梨など季節の食材が引き立つお料理は奥さんが作られているそう。メインのお魚はフワフワしっとりのバターソテーで下のチーズリゾットは食感があって香りもいい。お肉のソースは少し甘みと酸味があってバケットとも合う。…ってド素人が語りたくなるおいしさっ! 旦那さんがギャルソンをされていてお料理の説明だけでなく、体調や食べるスピードも気遣ってくれて、ゆったり寛ぎながら味わうことができました。 吉田沙保里さんのサインとかも置いてあってお母さんもよく来られるみたい。 季節でメニューが違うので、またゆっくり行きたい! #自然素材にこだわり #美容にいいメニュー #隠れた名店 #地元民おすすめ #接客が丁寧 #写真を撮りたくなる料理 #地元民に愛される店 #器が可愛い #ご褒美ランチ #記念日デートにおすすめ #女子会ランチにおすすめ
松阪、松阪駅付近のフランス料理店
【三重県松阪市中央町】 食べログ3.20 BEST!!2018というよりは 自分の人生でBEST!!と言って差し支えない 本当に好きなフレンチのお店です^ ^ シェフは本場フランスで修行をされ 地元の松坂で開業しはりました* 今回いただいたのはこちら ・ピスタチオと極豚のテリーヌ ・初カツオのマリネサラダ ・オニオングラタンスープ ・錦爽鶏もも肉のリゾット包み焼き ・魚介と夏野菜のトマトリゾット もう10回近く来ていますが 毎シーズンごとに旬のものを揃えられ とても美味しいのに お値段は本当にリーズナブル! フレンチには二種類あるそうで 普段イメージするフルコースのお店は リストランテ こちらは家庭料理を提供するお店で ビストロと言い分けるんだそうです* どおりで、こんなにもリラックスして 美味しいお食事を楽しめるんですね^ ^ シェフもフランスから日本までを 1年近くかけて旅行されたり 奥様も世界一周をされたりと 旅のいろんなお話を聞きながら ゆったりとお食事を楽しむのが好きで よく来ています* なかなか行こうとは思えない松阪市ですが このためだけに来る価値、存分にあります!^ ^ #1人だから行きたいお店 #リピート決定 #旅行にて #出会いに乾杯 #海外の友人を連れて行くならここ #夜に来たい #サクっと飲みたいときに #少人数で飲みたい時 #ときを忘れる美味しさ #1人で飲みたいときに #ゆっくり飲みたい時に #ガッツリ食べたい時に #お忍びデート #初デートに連れてきてほしい #大人デート #休日はここでデート #雰囲気がデート向け #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #松阪 #三重 2018/07/12
有機無農薬野菜を使った、美味しい料理が食べられるお洒落なフレンチ
1ヶ月以上早いですが誕生日を祝っていただきました♬ 桑名にあるお洒落なカフェ風レストラン 住宅の中にあり目立った看板もないのでたまたま通り掛かったとしてもお店とは気付かないかもw それでも平日にも関わらず満席だったので人気の様ですね 駐車場も少ないので数人で行く時は乗り合わせて行く事をオススメします 車を止め奥に進むとお洒落なお店のお目見え この日は皆車なのでお水で乾杯w ★Menu B 4300円 ※メイン2品の本格フルコース コーンスープ バケット 夏野菜のテリーヌ サーモンカルパッチョ 鱈のポワレ 仔羊の春巻き コーヒーゼリー 紅茶or珈琲 どれも凄く丁寧に作られてて優しい味付けで美味し〜い♬ コーンスープはちゃんととうもろこしから作られてるしテリーヌは綺麗な断面 鱈もいい塩加減と焼き加減でしっとりふんわりしてて美味しかった 春巻きはパリパリの皮の中からじっくり煮込まれてホロホロに柔らかくなったお肉が 味も良く染み込んでて美味しかったです 食後のデザートにはhappy birthdayのメッセージが♬ 友達が予約時にお願いしてくれてました♡ 美味しいお料理と大好きな友達に囲まれてとっても楽しい時間となりました ご馳走さまでした
テレビでも公開されたスペインの雰囲気漂うリゾート宿泊施設『志摩地中海』。 コロナ禍も落ち着き、予約殺到の施設に運良く1部屋キャンセルが入り一泊2日で行って来ました。 夜のディナーは松坂牛ステーキ+バイキング食べ放題で。 初めて食べて松坂牛は本当に柔らかくてすごく美味しく、また、新鮮な魚介類もすごく美味しかったです。 本当にこの日は大満足で楽しい旅でした。 #一人旅 #志摩地中海 #松坂牛 #人気宿泊施設 #バイキング
2024.10.19(土)〜20(日) ドデ祭・名古屋TVメーテレに出店のお店で♪ 牛肉の赤ワイン煮込み(パン付き)を頂きましたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ お肉いっぱいで、パンも美味しいかった(๑◕ˇڡˇ◕๑) お店は、三重県いなべ市に、そちらへ出掛けた時に、入ってみたいお店ですଘ(੭´ ꒫`)੭̸*
静かな空間でコース料理をじっくり味わえる、大人の隠れ家ダイニング
事前に予約しコース料理をいただきました。 落ち着いた雰囲気のなかとても美味しかったです。 優しくて素敵なお店。機会があればまた訪れたいです。
松阪にあるフランス料理店
今日は、プティレストラン グーテに来ました。 1日にお昼1組、夜1組だけ、完全予約制のお店です。 なかなか取れない予約を彼女が取ってくれました。 場所がわからず、お店の前を通り過ぎて^^; 店の女将さんに聞いたら、通り過ぎたの気づいてられたみたいです。(^O^) 電話を入れようかと思って頂いたみたいだけど、人違いかも知れないしね。 結局、車の地図が古いナビでは到着できず、携帯のナビでなんとか到着(^O^) 入り口には、看板が出ています。 最初は、豚肉のリエットをガーリックトーストで頂きます。 豚肉は7時間かけて煮込んで、油分を無くしたのだとか。 次が、夏の名残りの鱧です。 ソースも美味しくて(^O^) パンも自家製との事でした。 次がセロリのスープ。 何とも言えない美味しさ。 経験の無い、美味しいスープでした。 次が真鯛のグリル ベルモットソース です。 これも、真鯛も美味しいけど、ソースがたまらなく美味しくて(^O^) 次が完熟杏のシャーベット、長野産のを送ってもらったのだとか。 そして、子羊のグリル夏野菜添えこれも美味しいの(^O^) 最後にデザート、ピーチメルバのアイスクリーム添えこれまた、絶品で(^O^) 一緒に頂いた、コーヒーと手焼きのお菓子これも、美味しかった。 どれもこれも美味しくて、その上ギネスを取った記念写真が飾ってあった常連さんのジャズまで聞かせて頂いて。 また、季節が変わったら是非お邪魔したいです。
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