更新日:2022年08月22日
こだわり手打ち麺、コクあるツユに爽やかな柚子の香りが広がる鴨そばが美味
* 今年のお盆はコロナウィルスの蔓延で知事の要望で皆様 お出かけは控えて頂きたいと言われ自粛していましたが お盆明けに三重県の山の中の美味しい蕎麦屋さんに行きました。 そのお蕎麦屋さんは三重県で一番美味しいお蕎麦屋さんで 食べログ評価3,67で 名前が、我流菴かかかびで変った名前です、店主は退職してから 好きなそば打ちを始めた変わりもんです。 お店は山の中の農家の集落の中で周りにはお店は一軒も無くて 有るのは田んぼばかりです。 家は50年程前の造りですが、造りが良いから古さは感じません お庭も京都風で見ごたえが有ります。 お蕎麦は勿論手打ちで一日5人分の十割そばと15人分の二八蕎麦ですが、 私は朝電話して一番高い4種類の蕎麦¥2,100-を注文しました。 お店に到着して30分程待たされましたが、最初に出て来たのは 十割そばで細くて美味しかったです、二番目にはそうめんの様に細い 二八そばで三番目には二八そばにスダチの香りのそばで最後に 二八そばの冷かけそばでどれも美味しかったです。