更新日：2023年05月15日
香り高い自家製粉手打ち十割そばと三重県の夢素材が織り成す創作コース5,200円～
オーダー通しに行かれたと思たら もう持ってきてくれた感じ そば猪口に口をつけた途端 節の良ーい香りがしてきます つゆは少し辛口ですっきり とても自然な感じのつゆです 十割そばは三重県安濃町産を使用 そばの水切り良し 冷たさ良し しゃっきり感良し のどごし良し そして蕎麦湯も美味し とろみは控えめですが とても濃くて美味しかった 夢中で食べたので箸上げの写真は無し この分だとそば殻までくるんだ｢田舎｣も 絶対美味しいと思うので次回の楽しみに お昼も夜もお得なコースが用意されてます 良いお蕎麦をいただきました✨ (新型コロナウイルス対応) ・店内入口に消毒用アルコール ・店内広く換気OK ・店員マスク着用 (・ω・)
蕎麦湯や蕎麦団子も絶品、打ちたての本格蕎麦が味わえる店
本格的なそばがいただけるお店久々に出会いました。天ぷらもあつあつで美味しかったです。
挽き立ての蕎麦と深山に磨かれた水 土地の力をシンプルに味わう
【三重編83/(菰野)蕎麦(10月)】 平日ランチ、少し車を走らせこちらに寄ってみました。 緑に囲まれた雰囲気の良い外観。店内はシンプル。このテイストのお蕎麦屋さんが増えてる気がする。 平日なので、待たずにすぐにテーブルへ。 さて、何を食べようか。少し迷いましたが、『ざるそば2種』1650円を注文。折角だから2種類食べてみたいよね。 2種は『二八蕎麦』と『挽き胡桃の蕎麦』。一枚目の『二八』は喉越し良く、二枚目の『挽き胡桃』は味・香りとも1枚目よりも押し出しが強く、確かに塩で頂いても良い感じです。 まだまだ暑さの残る10月でしたが、スッキリした気分でお店を出ることができました。
こだわり手打ち麺、コクあるツユに爽やかな柚子の香りが広がる鴨そばが美味
＊ 今年のお盆はコロナウィルスの蔓延で知事の要望で皆様 お出かけは控えて頂きたいと言われ自粛していましたが お盆明けに三重県の山の中の美味しい蕎麦屋さんに行きました。 そのお蕎麦屋さんは三重県で一番美味しいお蕎麦屋さんで 食べログ評価３，６７で 名前が、我流菴かかかびで変った名前です、店主は退職してから 好きなそば打ちを始めた変わりもんです。 お店は山の中の農家の集落の中で周りにはお店は一軒も無くて 有るのは田んぼばかりです。 家は５０年程前の造りですが、造りが良いから古さは感じません お庭も京都風で見ごたえが有ります。 お蕎麦は勿論手打ちで一日５人分の十割そばと１５人分の二八蕎麦ですが、 私は朝電話して一番高い４種類の蕎麦￥２，１００－を注文しました。 お店に到着して３０分程待たされましたが、最初に出て来たのは 十割そばで細くて美味しかったです、二番目にはそうめんの様に細い 二八そばで三番目には二八そばにスダチの香りのそばで最後に 二八そばの冷かけそばでどれも美味しかったです。
【四日市駅／徒歩5分】豊富なおつまみとお酒、そば “も” 美味しい店
【うっかり八兵衛】 本来は深夜までやっている 蕎麦居酒屋でしたが 3月までの期間限定で pasta-spicecurryのお店として オープンしていました。 和牛テールとサルシッチャのカレー￥1200 牛肉がホロホロで、あときのこのスープが濃厚 美味しかったです‼️
うどんはモチモチ、天ぷらはサクサクのうどん屋さん
むちむち、ぷにぷに 伊勢うどん（≧∇≦） 鳥羽 七越本店さんへ。 この七越本店さん、伊勢うどんだけでなく、てこね寿司など郷土料理、天ぷら伊勢うどんもある、麺類食堂^ ^ こんどは、天ぷら伊勢うどんかな。
麻生田駅付近のうどんのお店
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