更新日：2023年07月09日
肉の横綱と呼ばれる希少な伊賀牛が超絶品。食べ応え満点。大人気の焼肉店
伊賀牛のすき焼きとしゃぶしゃぶ、すき焼きは店員さんが作ってくれます。先ずはお肉だけ、かなり厚切りです。軽く焼いて割下をかけて大根おろしといただきます。厚切りの肉も初めて、おろしでいただくのも初めて、けど最高に美味しいです。厚切りだけど柔らかいお肉、さしがあるので脂っこそうですがおろしでさっぱりと美味しい。玉子でも食べましたがおろしの方が好きですね。しゃぶしゃぶは薄切り、さっとお湯でしゃぶしゃぶして食べると口の中でお肉がなくなります。これも美味しい。かなりの肉のボリュームでしたがぺろっと完食です。伊賀牛最高でした。 #三重県 #伊賀 #すき焼き #しゃぶしゃぶ #伊賀牛 #厚切りのすき焼き肉 #忍者 #食欲の秋投稿キャンペーン #大雨警報にも負けずに食べ歩き
美味い伊賀牛を食べるならココ。バター焼きとすき焼きが絶品のお店
・すき焼き ・しゃぶしゃぶ ・バター焼 など金谷独自の調理法で提供される最高級の伊賀牛料理が楽しめます。 ようやく来れたよ〜(>ω<) 1階は伊賀牛の販売、 階段を上がると、どこまで続くんだろうなぁと思わせる長い廊下が(*_*) 長い廊下づたいに大小10部屋の個室、奥には70畳もの大広間があるようですね。 オーダー↓ ■バター焼（1人前9075円） 鉄鍋にバターを入れて溶かし、お肉を焼いていく絶品のバター焼。 お肉は1人3枚で、シャトーブリアン・ロース・赤身の3種類(>ω<) 調理は仲居さんが手際よく進めてくれ、絶妙の焼け具合で大根おろしの上に置いてくれます。 大根おろしをタップリ包んでパクっと！ 旨すぎ〜 大根おろしで食べるので、しつこくなく食べれますね。 澄んだ水と寒暖の差が激しい盆地特有の気候に恵まれ育った、ツヤ・香り・甘みに優れた伊賀米と一緒に食べても最高でした。
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