更新日：2023年05月06日
知る人ぞ知ると言うような山の中にあるお店
今日は開店前から尾高高原のそばの華です。天セイロおおもり1800円です♪ 海老天が2尾鎮座しています。まずは蕎麦うう適度に冷えた美味な蕎麦です。食感はアルデンテぐらいの硬めです。蕎麦はこれぐらいでないと 山葵をつけてまた啜ります。日本人のすすり文化､ずるずる言いながら食します｡抹茶塩をトッピングしての海老天も歯応えがありえびの風味もあり幸せです。 ここにはユニークな書もありました。安分以養福いまいち意味がわかりませんが、味わいのある言葉です♪
