更新日：2023年05月09日
桑名産高級のりを使った一品がおすすめ！桑名の行列のできるラーメン屋
「桑名浅草のり」など高級海苔を扱う老舗がオープンしたラーメン屋が今回の「川出拉麺店」です。 こちらは専門店ならではの海苔を使用したラーメンが人気です。 普段なら脇役になりがちですが、、、 食べると改めて「海苔って美味いんだな～」と思わせてくれました(*´▽｀*) 野菜がぎっしり入っているせいか、チャーシューの盛りも良く見えます。 全体的にボリュームがありそう。 豚骨醤油には珍しいコーン、他にはねぎ・メンマがトッピング。 そして桑名海苔がデフォで３枚IN。 【スープ】 見るからにこってりしていそうな豚骨醤油スープ。 背脂が多めに入って食欲そそります 豚骨醤油と言えば家系ラーメンですが、 それよりは弱めの二郎系・背脂チャッチャ系が近いイメージ☝ 醤油と豚骨のバランスがいいです(*´▽｀*) 【麺】 長めの中太麺を使用。 もっちりとして食感で食べ応えもありますね。 表面のちょっと小麦が溶けた感じもGood トッピングなど、お店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/mie-03
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