2024/10/7来店
伊勢1軒目。
大阪でワインのイベントがあり、帰り道に少し寄り道をして伊勢へ。
朝早くから伊勢神宮外宮、内宮を参拝した後、『手こね茶屋内宮店』さんへ。
1軒目は伊勢うどんを食べようと決めていましたが、うちの店の伊勢在住のお客様に聞いたところ、こちらの汁が甘めで一番お好きだというので伺うことにしました。
賑わう通りから2階への階段を上がると、清潔感のある明るい空間が。先客は2組くらい、まだ早い時間なのか空いています。
お店の名前が「手こね茶屋」というので、手こね寿司がメインのお店だと思うのですが、迷わず「月見伊勢うどん」を注文しました。
少し待つと丼が到着。
麺は太めでツヤツヤして美味しそう。
下にお出汁が溜まっているので、軽く混ぜていただきます。
うん、美味しい！
かなり柔らかめのうどんに甘めの汁、ネギと鰹節もいい仕事をしています。汁は黒くて塩気が強そうなイメージでしたが、丁度良い濃さですね。
優しいお味だな〜、ちょっと遅い朝ご飯にはぴったりです。
ここに卵を絡めて少し一味を振ります。
黄身の旨みと白身の水分が加わり、一味でパンチが出ますね。本当に美味しくて、あっという間に汁まで飲み干してしまいました。
一軒目から幸先の良いスタートが切れましたね。
