蒲郡市 創作料理 ディナー でおすすめのお店

蒲郡の人気店「山女魚」が目的だったけど…予想以上の2時間待ち (>_<) ここへ来る途中にあった、佇まいの良さそうなこちらへ移動しました。 友人と、税込1850円のAコースをチョイス。 先付はホタテの辛子酢味噌、…

ランチだったから海がよく見えてキレイでしたが、ディナーなら夜景がまたいいだろうなぁと思います。 ハンバーグが有名とのことで、ハンバーグのコース2000円いただきました！ ソースはデミグラス、トマト、和風、八丁味噌、ホワイトと5種類あり、初めてだし、とりあえずスタンダードにデミグラスにしました！ コースは、前菜3種、トマトのポタージュ、サラダ、ハンバーグ、ご飯orパン、コーヒーor紅茶、ケーキ（シフォンケーキ＋杏仁豆腐）でした。 ハンバーグは、デミグラスは鉄板でしたー！ソースはどちらかと言えば濃いめで、ハンバーグはそんなに脂っこくなくて、食べやすかったです。パンよりご飯の方が、よかったかなーなんて思いました。 一つ気になったのは、鉄板だったから脂が飛ぶので紙ナプキンが欲しかったです。女性の方、ハンカチ持ってくといいかもしれません。 店内は落ち着いた雰囲気で、広々としていました。 ランチ開店時11:30はさすがに人は2組ほどでしたが、12時には満席に近く、待ってる方もいらしたので、予約するといいと思います。 ちなみに予約は、12時までお越しいただければ予約可能です、と言ってました！

愛知県では有名な蒲郡プリンスホテルの元料理長が腕を振るう店と言うことで訪問。客室も予約で一杯でしたが何とか。メニューは１種で1680円のランチですが、まあどれも手の込んだ逸品であること！煮こごりの素麺は…