更新日:2020年08月14日
朝、近所のマックでモーニングしようと思ったら満席。歩き、なので、そばにあるここで朝ラーにする。 学生の頃は、ホントによく食べた。最初、小学生の頃は、ラーメン160円とか180円立った記憶が。 今の税込330円も充分安い。博多にも、300円くらいで食べさせてくれるチェーンがあるのを思い出した。 ラーメン大盛(430円)を注文。 昔は、大盛、限られた店舗しかなかった。 スープ 相変わらず、癖になる白湯。程よいコクと旨味、胡椒を振りかけて、丁度良い。 麺 縮れた細麺で、コシ無い柔らか目。 トッピング 肉、メンマ、ネギ、とシンプル。 相変わらずの味。 スガキヤの即席の味噌煮込みも好きだが、庶民の味をつくるのは上手だなと。