更新日：2024年02月25日
普段は17時から居酒屋として営業。土日のみランチをしています。 ランチメニューは２つのみ。 ◆牛カツ定食 ¥1,980 ◆肉定食・極 ¥3,480 ここに来たからには、ガッツリと肉定食・極を注文。 待つ事約15分。カウンターに置かれた肉定食には、 ローストビーフ丼にハンバーグをのっけただけと牛のミスジを使った牛カツに、鶏胸肉の蒸し鶏、サラダ、お味噌汁がセットになっています。 ローストビーフ丼にハンバーグをのっけただけの、ハンバーグ。 真ん中を少し凹ませてると中から肉汁が… そこに卵黄を乗っけます。 外はこんがり中はレア状態で柔らかくてジューシー。卵黄を崩すして一緒に食べるとまろやかな味に変化。ソースもほんのり甘めでサッパリしていて美味しいです。 ローストビーフも沢山入っていて肉肉しくジューシーで、白米も進みます。最後の方は、ハンバーグの肉汁と卵黄とタレが白米と混ざり口の中にかき込みます。本当うまい❗️ 牛カツも衣は薄くサクサク。お肉もハンバーグと同じくレア状態。牛カツに付けるのはお塩とワサビ。 どちらも合います。 お塩は、伊勢神宮に奉納される「岩戸の塩」を使っているとの事。
岩倉市にある岩倉からすぐの居酒屋
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