ここは、月の半分で蕎麦とうどんというメインが変わります。両方共に戴きましたが、蕎麦はそばつゆに精進の余地があります。 うどんも蕎麦も麺の作りは良いと思います。店主は気さくではありませんが、仕事に打ち込む姿勢が良いと思います。
