口コミ(2)

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1000投稿 CHIKAYO MAEDA
テイクアウト

ばぁむくぅへん研究所

旧中埜半六邸

O2バウムクーヘン
「HANROK」でランチを楽しんだ後は、同じ旧中埜半六邸内にある『ばぁむくぅへん研究所. 』へ(ㅅ •͈ᴗ•͈) 本場ドイツで修行を重ねた”重師”加藤さんと、美食学を極めるK YAMAUCHI の山内シェフが試行錯誤を重ね、極限まで粉を減らし、匠の技で４時間以上かけて作り上げるバウムクーヘンとの事✨ この日購入したのは自宅用に簡易包装された「Myバウムクーヘン」♡ 1500円フワッフワでしっとり食感♪卵は岡崎おうはんのプレミアムランニングエッグを使用しているそうで、卵の味がしっかりしていて美味しい♪ 夏季限定の「冷やしバウム棒」♡ 300円カットした冷凍バウムクーヘンを、食べ歩けるように棒に刺してあります。冷たくて美味しいけど、せっかくのバウムクーヘンのフワッと感はなくなってしまいます(ㆀ˘･з･˘) メディアでも紹介されたフワフワのO2バウムクーヘン✨ お取り寄せもできるので、興味のある方は是非♪ #ばぁむくぅへん研究所 #旧中埜半六邸 #テイクアウト #O2バウムクーヘン
2022/6/14 写真と本文をすべて表示
ラーメン

担々麺

餃子

1000投稿高橋義広
旨いバームクーヘンが食べれる
初来店しました。半田市内半六庭園内に在るばぁむくぅへんを販売するお店です。1ホール1700円です。1日50個限定です。0のつく日は10%ＯＦＦになります。プレーン1本で勝負しています。しっとりしています。岡崎おうはんの最高ランク、プレミアムランニングエッグを使用していて、コクと風味が口の中に広がります。もっちり、しっとりしています。空気を食べているみたいです。重師加藤と山内シェフとの合作だそうです。一人でペロリと食べれます。御馳走様でした。 #旨いバームクーヘンが食べれる
2022/2/20 写真と本文をすべて表示

ばぁむくぅへん研究所の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	070-8522-8690
ジャンル	スイーツテイクアウトお土産
営業時間	[火・水・金・土・日・祝] 12:00〜16:00 電話受付11:00~16:00
定休日	毎週月曜日毎週木曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円

住所修正依頼

住所	愛知県半田市中村町１-７大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR武豊線／半田駅徒歩6分（480m）名鉄河和線／知多半田駅徒歩13分（990m） JR武豊線／乙川駅徒歩15分（1.1km）

サービス・設備などの情報修正依頼

Instagram	https://www.instagram.com/baumkuchen.labo/

更新情報

最初の口コミ: 高橋義広 2022年02月20日
最新の口コミ: CHIKAYO MAEDA 2022年06月14日
最終更新: 2022年06月16日 14:03

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