更新日:2023年04月09日
築およそ100年の古民家を活かした発酵食品を使ったcafeです。
ランチ利用しました。 古民家を改築した店内は、 靴を脱いで上がります。 2名席が多い16席です。 ランチは、 ・日替わりランチ ・塩麹カレー ・旬野菜のパスタ の3種類で日替わりランチ を注文して待ちます。 ランチはプレートランチで ・ハンバーグ ・ナムル ・ピーマンとしらすの塩麹炒め ・にんじんラペ ・野菜サラダ ・さつまいもと塩麹クリームチーズ和え にご飯(雑穀)、味噌汁、 ドリンク付きです。 ハンバーグは蓮根入で ふっくらジューシー。 蓮根の歯応えが良い。 塩麹と醤油で味付け してあります。 ナムルはワカメとキャベツ 塩麹をふんだんに使った 料理たちのため、 やさしい甘さがします。 さつまいもと塩麹の クリームチーズ和えは 結構甘かった。 これにコーヒーが付いて 1200円なり。 男性にはちょい量が 物足りないかも。 モーニングもやってますよ。 ごちそうさまでした♪♪♪ #古民家カフェ
疫病よけの菓子「あかだ」と、幸せをよぶ菓子「くつわ」が好評
津島市の文化財先祖の遺産に指定された津島が誇る銘菓・くつわ♪ 白米ともち米を熱湯でこねて蒸し、砂糖黒ゴマを混ぜてつきあげた団子を手で伸ばし 二重の輪を作り油で揚げたお菓子*✧₊✪͡◡ू✪͡ とにかく‼︎カタイ‼︎メチ…
四会町にある町方駅からタクシーで行ける距離の和菓子が食べられるお店
知人のブログでこのお店を知り買って来ました( ̄▽ ̄) いちご大福が美味しかったです(^o^)
津島、津島駅付近の和菓子が食べられるお店
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