貝出汁の旨味ともちもち自家製麺が光る上品ラーメン空間
たまたま通りかかったので入ってみた。貝出汁?ってどんなだろう、と食べてみることに。麺は全粒粉使ってるのかな?という太めの麺でした。汁はちょっと私には濃いめだったけど、美味しい体に良くないと思いながらも、スープを飲み干しちゃいました。
菖蒲池にある杁ヶ池公園駅付近のラーメン屋さん
東海地方で、有名なチェーン店です❗️ 『スガキヤ』さん‼️ ®️友でお客人のリクエストで伺いました… 此処の『ラーメン』は… 在る意味“ヤミツキ”に為ります( ◠‿◠ ) そして『ラーメン』以外にも… “スーパー”で、『即席麺』、他にも商品で『鍋つゆ』や、”調味料“を置いてるのが、 『寿がきや食品』さん… 其の総本山が『スガキコグループ』さんです、 唯、味を”真似“するのでは無く、 “コラボ”した“相手の側”が『監修』する『本格派』❗️ 『岐阜』と言えば❗️の、『岐阜タンメン』さんと、 “コラボ”の、『即席麺』と『鍋つゆ』 そして『岐阜タンメン』派生”の『カプサイメン』をも網羅して 『即席麺』と『豚・キャベツ・卵とじの素』 『名古屋名物 赤から 』 『即席麺』と、“きしめん”と“中華麺”の生麺入りと、 『麻婆豆腐の素』とレパートリー豊富❗️ 当然『自社』商品にも余念が在りません… 創業当時から、続く、乳白色のスープ❗️ “普通”の『とんこつ』とも言い難い、“独特”な味わい… それに、入る、ストレート麺、 そして、具材が… 割った『卵』と、ちょっと独特の『チャーシュー』 此の『“和風”とんこつラーメン』が『スガキヤ』です‼️ 此の“伝統”の『“和風”とんこつラーメン』だけでも、 2つのチャンネルに分かれます… 『寿がきや』と『Sugakiya』‼️ では、『Sugakiya』の方から、 昔からのスタイルです、買い物に『スーパー』に行くと、『フード・コート』に出店してる形態です❗️ 『“和風”とんこつラーメン』を、“普通”の『ラーメン』として扱う形態… お代も、千円を払って“二杯”食べて、お釣りが付いて来る価格帯、 ですから、世の“お母さん”が、小さな“お子さん”に、 買い物ついで、“食べさせるメニュー”として、此の地方では“ポピュラー”な食べ物❗️です、 その“お子さん”が“大きくなって”、 自分の『お小遣い』で、『フード・コート』で食べる٩(^‿^)۶ 特に、『甘味』も在るので、 私達の世代では、女性でも、気軽に入る印象、 『ラーメン』と言うと、“男性”が通う“イメージ” “女性”でも年頃の、お嬢さんとは縁遠く『パスタ』に走ってしまう“印象”(((^_^;) 『Sugakiya』のラーメンは別格で、 “お子さん”が成長しても、此処の味を忘れれず通う方が多い❗️ 私の学生時代は、名古屋の名駅に、“女性専用”の『Sugakiya』存在して、心行く迄、楽しんでたと、耳にしました、 『寿がきや』の方は、“店舗数”では、 『Sugakiya』に比べて、圧倒的に“少ない”ですが… 『高級』の方に舵を切ったスタイル❗️ 『“和風”とんこつラーメン』は『“白”ラーメン』と呼び“本格派“のラーメンを提供です‼️ 未食ですが(((^_^;)、“白”ラーメンが在れば、 “赤”ラーメンが在る… 他にも、“醤油”・“味噌”とスタンダードなモノを揃えてます❗️ 『ざるラーメン』や『冷やし中華』も、 更に、『餃子』や『唐揚げ』を、“サイドメニュー”や“セットメニュー”で配置、 『本格派』のラーメン屋さんを意識してます❗️ 唯、面白い所で、『寿がきやカレー』がメニューに在るので、 其処か、皆さんに愛されてる『スガキヤ・グループ』らしいと思います。 #THE名古屋のラーメン #和風とんこつの独特のラーメン #ラーメンだけでは無い“スガキコグループ” #パチンコ店と提携が多い『寿がきや』さん 諸々の事、 パチンコ店と提携が多い『寿がきや』さん、 リクエストを頂きました、®️友と一緒に伺った所、『お店は何処と行くと…』目が(´⊙ω⊙`)‼️ ビックリ… 『パチンコ屋の中に在るんだ…』の言葉と共に、 ある種のカルチャー・ショック(此方も) ®️友が北海道ですから、 北海道では考えられ無いスタイル、 此方でも、 パチンコ屋の中に『ラーメン屋』さんは、結構見掛けるだけに 『そうなんだ…』と(´⊙ω⊙`)‼️ 驚いてしまいました… 個人的には、『ラーメン屋』さん、アルアルの… 『此の味、何処かのラーメン屋さんと同じだ❗️』 と言ってしまう事が在る(笑い) 横浜の某ラーメン屋で、『寿がきや』と同じだ❗️ と言ってしまった私(((^_^;)(苦笑い) 最近では、気付き難い、地元の味❗️ 良いきっかけで見直せました( ◠‿◠ )
コスパ抜群、仕事終わりにピッタリの満腹中華ダイナー
ふらりと入った中華料理店 安くてボリュームがあって労働の後にはおすすめかも 意外に味も濃くなく食べやすかったです 続々とお客様がくる人気店のようです
今年4月にオープンしたラーメン店でインスタで見てランチで訪問しました。 12時少し過ぎたくらいに着いたらお客さんが数名並んでいました。 駐車場を見ると四日市、岐阜、浜松など県外ナンバーが目立ち遠方からきているお客さんがいてビックリ、インスタの影響でしょうか。 端麗中華そばをいただきましたが、熟成醤油を使ったスープはコクがあり美味しいですが濃い目で好き嫌いが別れると思いました。私には少し濃いかなと思いました。麺やチャーシュー(2種類)は美味しかった。 #人気店
長久手の「杁ケ池」交差点近くのお店が 担々麺に変わってたので突撃ランチです。 この場所は変わる度に来て、4回目ですが こころ家の担々麺なら間違いないですね。 店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気。 券売機から麻辣担々麺を特製で注文です。 ◆特製麻辣担々麺(1,400円) 麻辣がガツンと効いた濃厚な担々スープは 胡麻の風味とコシのある細麺がマッチして 一体感が抜群に美味しいです!!! さらに秘伝の十七味と、ニンニクを追加で パンチ力が増した味に箸が止まりません。 ジューシーなチャーシューに味玉も絶妙で 最後はサービスの追い飯が最高でした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。
濃厚とんこつスープと選べる細麺で自分好みに楽しめるラーメン専門店
長久手マックが撤退した跡地が大好きな 一蘭に変わってたので突撃ランチです。 平日の10時過ぎは席が選び放題でした。 こい味、こってり、1片分、麺は超かたで ラーメンに、追加ねぎ、替え玉で注文。 ◆天然とんこつラーメン(980円) ◆追加ねぎ(130円) ◆替玉(210円) 豚骨の甘みと旨味が抜群の超濃厚スープに 食感の良い一蘭特製生麺がバッチリ絡んで 一体感がめっちゃ美味しいです!!! さらに秘伝のたれがスープの旨味を倍増し 追加した青ねぎも相性抜群で最高でした。 しっかり替玉も楽しんで大満足です。 ごちそうさまでした。
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