福地駅の定食 昼飲み オススメまとめ

日替わり定食を注文しました。 市内には和食屋さんが数多くありますが、その中でも岸がみさんは高級料亭の腕前を庶民的な料金で提供してくれるお店です、と初めから絶賛しておきます（笑） 日替わり定食ですが、オーダーすると早速サラダがやってきます。サラダはレタス、水菜、人参、カボチャ、タマネギなど野菜の種類が豊富なものを醤油ドレッシングで。これだけでも丁寧な仕事ぶりが伺えます。天ぷらはエリンギ、白身魚、ナス、レンコン。揚げたてのアツアツです。煮魚はメバル。味付けはアッサリしていて好きなお味。刺身はカツオと湯引きされたサワラ。茶碗蒸しはシイタケ、銀杏、かしわが入っていてこちらも美味しい。お味噌汁は白が強めの合わせに冬瓜とお豆腐、ネギ。そしてツナサラダ。季節の食材をしっかりと使っているのも好感が持てます。 出来合いの食材や冷凍物を揚げたり温めててんこ盛りで出すお店とは天と地ほどの差を感じました。これで1280円はかなりお得ですし、どれも美味しくて丁寧に作られています。最後に杏仁豆腐（こちらも手作り）とアイスコーヒーまで付くなんて更に驚き。 店内はカウンター10席ほどと小上がり、お座敷があります。

注文は合盛り定食（690円）。定番のからあげとてりたまからあげが2個ずつついた定食です。注文してから出てくるまで数分。めちゃ早いです。 からあげは外のカリカリ具合がハンパないです。口の中が切れそうなくらい。気をつけて食べないと危険です（笑）てりたまからあげは、からあげに照り焼きソースと卵がかかっています。ソースが冷たかったですが、アツアツだったらもっと良かったかもしれません。からあげの味は控えめ。なのでツケダレ2種で調整可能です。 注文するとイカの塩辛が付いてきます。あと、テーブルには漬け物もあり。お味噌汁はとろろ昆布入りでした。珍しいですね。ご飯は量を変更できます。私は少なめ。 からあげ専門店はコスパが良くて、お店のオペレーションもしやすそうですね。ビジネスとして人気なのもうなづけます。