卵にこだわったカフェ「maman OVALE(オヴァール)」 フランス語で「卵型」を意味する「OVALE」。卵に携わって80年の会社が立ち上げたカフェ。鶏の抗酸化成分「ルテイン」を豊富に含むこだわりの卵を使ったお菓子を提供している(公式サイトより)。 個人的には、効果のほどはわからないので、美味しければ良いが(笑)。 住宅地の中に駐車場は7台程度停められ、広めな作りなので駐車しやすい。店内に入ると、持ち帰りコーナーがあり、突当りのレジで注文してから、左手に広がるカフェスペースで待つ形式。 カウンター4席、テーブル12席に、テラス(写真左中)も12席程度確認できた。BGMは静かにジャズが流れていた。 [写真1枚目] ■ペルー産オーガニックコーヒー(350円) わりとさっぱりとした味で、酸味は少な目。苦みがほどほどにあるので、スイーツに良く合う。 ■ブリュレバウムクーヘン(550円) 通常のバウムクーヘンよりも卵の風味がふわっと来る。これにブリュレ部分のビターな味がアクセントになって美味しい。 手前の生クリームは、植物性と動物性の間ぐらいの癖のないマイルドな生クリームに、砂糖というよりも乳製品の自然の甘みが加わっている印象。 [写真2枚目] ■ココナツマンゴークレープ(780円) 中にはバナナを中心に生クリームが包まれ、マンゴー・バニラアイス・生クリームが添えられている。 マンゴーが半凍り+半溶けとろりんで甘いのが、この暑い季節には何とも美味しい。 【定休日】水曜 【時 間】9:00~18:00 訪問日:2016.8.20
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CAFE Kahve hane
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