
クリスマス後の週末にネット予約して18:30〜ディナー訪問しました。特選 黒毛和牛コース・テンダーロイン100g(9,680円)を選択。あまり高額にしても量が増えると食べられないのでこれくらいがちょうど良いのではないかと判断しましたが、やはり予想通りでした(笑)
コースはまず、お野菜から。ほうれん草、山芋、玉ねぎ、豆腐、キクラゲなどを目の前で焼いてくれます。6人がけテーブルの真ん中に鉄板が置いてあり、テーブルごとにお店の方が調理をしてくれます。なかなか優雅なんですよね、これが。目の前で調理してくれるって贅沢なひと時だなぁと。この界隈ではこうした鉄板ステーキのお店は聞いたことないので、独占市場かもしれません(笑)
お野菜などの鉄板焼きは素材が良いのでソースも控えめな味で充分。なんなら塩コショウだけでよかったかも。
メインのテンダーロインは100gでも充分なボリュームです。肉にニンニクや粒マスタードを乗せお口の中へ。その後すかさず赤ワインを流し込むと幸せな気分になれます。
食事終わりには席を移動してデザート。こういうシステムも悪くありません。
お店のサービスも行き届いていて、料理の質・サービス共に満足度高いお店でした。