更新日:2024年03月31日
ラーメンや一品料理、お酒も頂ける落ち着いた雰囲気の手打ちきしめん店
名古屋市千種区仲田2丁目の平打ち麺の『㐂しや』さんでの晩御飯です。ビールと共に頼んだのが地豆(茹で落花生)蛸とオクラの和え物、牛蒡とベーコンのサラダ、おつまみメンマ、串カツ(揚げたて熱々)牡蠣フライ(大きな牡蠣は旨みたっぷり)揚げ出し豆腐です。ワイワイ話ながら食べて飲んだら〆は白きしめん(白醤油出汁のきしめんには海老、油揚げ、麩、椎茸)赤ラーメン(とろろ昆布、メンマ、牛筋)ジャコご飯でした。赤ラーメンの牛筋は柔らかく口の中でホロッと崩れます。久しぶりの訪問でしたが相変わらずの人気店で繁盛してました。 #名古屋市千種区 #きしめん #中華そば #牛筋
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