更新日:2024年02月20日
代々伝わる焼きの技術と手作りにこだわる門外不出のタレが作り出す絶品の蒲焼。
ご飯に染みたタレの甘さがまた別の美味しさ、鰻の力強さと甘めのタレは日本酒にも負けず。 一旦刺身に戻っても違和感はなく、しっかりと魚の旨味を感じるのは品がいいせいなんでしょう。 鰻重は最後というのは先入観、そんなことに気づかせてくれた食事になりました。 いやぁ、美味しかった~ ご馳走さまでした。
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