
池下駅から徒歩3分の高級とんかつ店が 気になったのでランチで行ってきました。 全席予約で満席となる予約必須の人気店で 店内はモダンで落ち着いたくつろぎ空間。 カウンター席も広くてゆったりできます。 逸品料理からアルコール類も充実しており トリビーから、カツ前のおつまみを一品と とんかつは熟成銘柄豚リブロースを注文。 ◆石崎与一豚リブロースカツ(4,800円) ◆白い角煮(800円) ◇サッポロ赤星2本(1,540円) 名物の白い角煮はとろけるように柔らかく 豚肉の深い旨味が口の中に広がって絶品。 これだけで赤星が2本飲めちゃいますね。 メインは熟成石崎LDB与一豚リブロース。 サクッと軽やかな衣の中は、見事な肉質で 口の中で甘い脂があふれ出すように広がり 超ジューシーでめっちゃ美味しいです!! ご飯に豚汁まで抜かりのないクオリティで とんかつ屋での最高金額も更新しました。 お店の接客もすごく感じが良かったです。 ごちそうさまでした。