⭐️友人のバースデーランチ⭐️
セルバチコでご馳走になった友人を連れて、7月初めに来店♫
前に東区にあった日本料理のお店ですが、昨年奥様のご実家を改装して移転されたそうです。ずいぶん前に私が行った時よりお値段設定は高くなってましたが、昼会席となって内容は充実しました✨
店内はカウンターとテーブル席２つで狭いです。毎年だけど、どんなお料理が出てくるか、ちょっとドキドキ。喜んで貰えるかなぁって！
でもそのドキドキは、鮮やかなブルーの最初の一皿でトキメキのドキドキに❣️
手間隙のかかったお料理、食材全部の産地を細かく説明してくださいます✨友人を前にメモをとったりは不粋なので…すでに憶えてませんが(⌒-⌒; )
ですが、最初の一皿には北海道産の真蛸、お刺身には大間のマグロ、鮎は愛知県の○○川の限りなく天然に近い鮎。帆立の入った椀は凝っていて、どうしても思い出せないんだけど、冬瓜かカブをおろした餡かと思ったら、全然違うなにか、その下にはまた別の層があって、めちゃくちゃ美味しい‼️
ご飯はツヤツヤして、一粒一粒がふっくら。2人ともお代わりしました(^○^)♫
デザートには、店主が採ってきた梅の実がシロップ漬けで、しゃりしゃりの氷と頂きました♫フルーツも一つ一つ産地を教えてくれて、そうすることで特別なものに感じてきて素敵です^_^
友人もとっても喜んでくれて大満足でした❣️
#Retty初
#日本料理
#駐車場4台
