名古屋市東区泉1丁目の餃子のお店『餃子歩兵名古屋泉店』へ伺いました。オーダーしたのは餃子（ニラニンニク）生姜餃子、肉味噌もやし、ポテトサラダ、壺胡瓜、鶏と生姜のスープです。餃子は底側はカリッと焼かれています。小振りなので1人で2〜3人前食べれますね。ビールやハイボールにピッタリでした。 #名古屋餃子 #餃子
【高岳駅1番出口徒歩約4分】ミシュランガイド掲載餃子専門店、遂に名古屋に上陸！
【2020年12月15日Open】 2011年、わずか6席のカウンターから始まった「ぎょうざ歩兵」。 シンプルな焼き餃子は、祇園へ遊びにくる方々の「呑みのシメ」の一品として好評をいただき舞妓さん、芸妓さんをはじめとする祇園の方々に可愛がっていただくようになりました。 そして、その後も口コミで評判は広まり、白川にかかる巽橋に近い本店は、2017年から「ミシュランガイド京都・大阪版」ビブグルマンに連続選出。 現在では、地元の方から国内外の旅行の方まで、幅広いお客様をお迎えしています。 おかげさまで「行列のできるお店」と称されるほどに成長しましたが、屋号に冠した「歩兵」のとおり、 「歩兵」は、これからも常に初心を忘れず、「シンプルで飽きないぎょうざ」を作るため、たゆみなく歩を進めてまいります。
オススメのメニュー
口コミ(7)
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【餃子】 京都で有名な歩兵さん。 愛知にも進出と思えば錦にもオープン みたいで勢いがあります。 メニューは にらにんにく餃子、生姜餃子と2種類と サイドメニュー。 小ぶりでひとくち餃子になるのかな？ かなりパリッとした焼き方でした。 生姜餃子もはじめでしたが美味しかったです。 でもにらにんにくで酢醤油が好きでした。
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名古屋 東区泉にある歩兵さん。餃子が食べたくなり、久しぶりに伺いました。にら、ニンニク入りの餃子8個¥500をオーダー。（にら、ニンニクなしで、生姜いりの餃子もある）パリパリの羽が美味しい。一口で食べられる。8個では物足りない…。で、肉味噌もやしもオーダー。美味しいけど、冷たいメニュー。寒い冬だから、温めた肉味噌が食べたかったです。
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雨の土曜日。まだ時間は17時。 祇園に本店を持つミシュランビブグルマンの餃子。 たしかに内装外装ともに花見小路を一本入ったところにありそうな雰囲気。 店内に流れるのは、 何故か椎名林檎のギブスからの クワタバンドのスキップビート。 思い出す色んな昔の恋。 そうか、写真を嫌がったのは君が古くなっちゃうからだったのか。 赤星と肉味噌もやしでしばしお待ち。 肉味噌は合わせでさっぱりいただけます。 親指より一回り小さな餃子。 ニラニンニク餃子と生姜餃子を一人前ずつ。 小さい分パリッと焼ける一方で少し油残りが気になるな。 生姜餃子はしっかり生姜のピリ辛が効いている。 こちらな壺に入った特製味噌ダレで。 どちらも肉感、キャベツ感はほぼ無く、あんがかなりきめ細かくあん。 京女の正体は見せないけど、時折牙を剥きますよッて感じがする餃子。 ビールがサントリー以外揃っているあたりも、イケズやわぁ。
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パンチの効いた餃子のこの味！ 飲助にはたまりません！ 退店後に一緒話に行ってもらった先輩と一言。 舞妓さんが食べるで推してるこの美味しい、味濃いめ、匂い強めの餃子、舞妓さん絶対食べないよな。。。 そこで爆笑して開き直って近くの焼肉屋に行きました笑
お店からのオススメ
餃子歩兵 名古屋泉店の店舗情報
店舗基本情報
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| 営業時間 | |
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| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
名古屋市営地下鉄桜通線 ／ 高岳駅 徒歩4分（270m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 久屋大通駅 徒歩6分（470m）
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅 徒歩9分（690m）
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| 駐車場 | なし 近隣（割引なし）あり |
座席
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、焼酎あり、ワインあり |
| 予約 | 不可 |
| 利用シーン | ご飯、おひとりさまOK、子連れで楽しめる、接待 |
| サービス | テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| グランドオープン日 | 2020年12月15日 |