【創業明治28年老舗お肉屋さんが営むすき焼きの味！】
愛知県名古屋市中区東桜2-18-24 サンマルコビル 1Fにある本格肉料理 丸小さんに訪問しました。
ステーキ好き人気店のランチをいただこうと予約して訪問しました。
創業明治28年の老舗のお肉屋さんが営む肉料理専門店で、お肉屋さんも同じビル1階に現存しています。
鉄板焼きのカウンター席に案内され、既にセットされています。
スタッフさんから嬉しい手書きのメッセージ♪
黒毛和牛すき鍋 竹 3,300円税込
肉の丸小直営だからできる黒毛和牛のお値打ちなすき鍋です。
※ごはん・味噌汁おかわり自由
具材が運ばれて、スタッフさんが丁寧にすき焼きを作ってくれます。
上質な版の大きい黒毛和牛3切れと牛脂。
その他の具材も丁寧に盛られています。
牛脂を鉄鍋に入れ脂をひき、しらたきを炒め、野菜を。
自家製の割下を入れて、上質なサシの入った黒毛和牛を2切れ入れてくれて完成！
後は、お好みで自分のペースで作ります。
お肉が固くならないように火加減に注意が必要。
ごはんがこれまた美味しく、味噌汁もお代わりできるのも嬉しい。
お肉とごはんのコラボが堪らん美味さで、割下が濃いめなのも好みです。
椎茸も美味しく、具材にもこだわりを感じます。
この質感ならコスパ最高と言えますな！
流石は老舗のお肉屋さん直営の名店の味です。
とても美味しくいただきました。
今度は他のお肉料理も食べてみたいな。
ご馳走様でした。
#本格肉料理丸小
#丸小
#paypay使える
#ランチ
#黒毛和牛すき鍋
#黒毛和牛
#すき焼き
#新栄駅
#中区
#名古屋
#愛知
#2025kn
#136
#KatsushiNoguchi
