更新日：2024年01月20日
名古屋名物のあんかけパスタが美味しいお店
名古屋市東区泉一丁目（喫茶ボンボンの通り反対側）にあるのがあんかけパスタの『レッチェ』さんです。あんかけパスタが人気のお店ですが、○コ○さんやチ○オさんのソースに比べるとまろやか系のソースに感じます。麺も茹で上げ後炒めてありますがこちらもライトです。トッピングの種類も多いのでお好みの具が載せれます。
高岳徒歩5分★古民家改装のお洒落な空間とオーナー厳選の絶品チーズ料理
パンチェッタのカルボナーラを注文。 元からクリーミーなカルボナーラを更に濃厚にしてくれるパンチェッタの香りの豊かさ。 定番のベーコンと多めにかかる黒コショウがチーズの香りに負けておらずお互いが美味しくマッチング。 チーズ単体の注文も出来るので、ワイン好きな方とかにはぴったりかと思います。 ご馳走様です。
イタリア料理の伝統文化を頑固なまでに守り抜く､毎日でも食べたくなる料理とワイン
パスタの魔法ってありますよね。 時々、無性に食べたくなるシロモノ。 他の麺じゃヤダ！パスタがいいってピンポイントな食欲。 パスタだけじゃなく、ちょっと前菜もつまみたかったり メインをメンバーとシェアしたい。 そういうワガママを本当に良心的に叶えてくれるお店です。 コースのセレクトが各々違っても、安心してオーダーできます。 前菜はバランスよく、柔らかい味付け。 パスタも寄り添います、優しいバランス。 でも実は、ここの個人的ナンバーワンはお肉なんです。 前菜の中で、兎のテリーヌフォアグラ包みが出てきた時、 なーんか頭ひとつ抜けてるなあと思っていたら メインの四種の肉の赤ワイン煮込みで開眼。笑 牛、豚、猪、鹿。 決して牛豚だけでは出せない舌に残る香り。加熱の妙。 赤ワインソースのワイン自体の酸が強いのか、ビネガーが強いのか分からないのですが お肉と強めの酸が突き抜けて心地よい潔さです。 ワインも良心的、飲みやすくて全体的に軽めです。 サーブのお姉さんの爽やかさとさらりとした距離感も 好印象。
契約農家さんから直送した食材を使うこだわりのイタリアン
白トリュフのタリオリーニは濃厚な香りと 繊細な味わいがコシのあるパスタと絡んで めちゃくちゃ美味しかったです！！！ そして、自分へのご褒美で、 ケンゾー エステート 紫鈴（りんどう） 食後は、サッシカイアのグラッパを飲んで 心から楽しい至福の時間が過ごせました。 また機会があれば再訪したいと思います。 ごちそうさまでした。 #最高のイタリアン #ケンゾーエステート #シェフおまかせコース #白トリュフ
選んだ食材を好みの調理で！メニュー空間も変幻自在。新スタイルイタリアン。
わたしはパスタランチ950円を頼みました。3種類のパスタから選べて、フォカッチャとサラダがついてきます。満足。
名古屋市東区にある森下駅付近のイタリアン
トマトソースをベースにブラックオリーブやアンチョビ、唐辛子などの塩味や酸味に特徴のあるパスタ！！ 訳すと『娼婦風』 アッツアツで美味しいですよー！！
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