#ローズルーム名古屋 会員制のリゾートホテルエクシブの運営をしている、リゾートトラストのレストラン。 ヴィア白川の2階で、 鉄板焼きのお部屋とフレンチのお部屋に分かれていて、 この日は、鉄板焼きランチをいただきました。 1年前から予約を受け付けてくれるそうなので記念日にもぴったり 以前は ハンバーグが有名で大人気だったようですが3年ほど前に終了 今は、コース料理のみとのことでした。 ライブ感あふれる鉄板焼き料理、 楽しくて美味しくて最高の時間でした。 シェフがすごく丁寧に説明してくださるので 鉄板焼きデビューがまだの方、デートで相手を喜ばせたい方、 ここでデビューが良いかも！✨是非、喜びそうな誰かを連れて行ってあげてくださいっっ✨ 飛騨牛コースをいただき、 飛騨牛ステーキの美味しさは勿論、泡状のポン酢ソースがとっても好みでした❣️ そして 季節ごとに調理法を変えるオマール海老。 いまは春巻きで。 ↑最初、巻かれているからオマール海老が見えなくて 寂しい気持ちがありましたがw 春巻きにして包んで焼くことで 中でジューシーさがずっと保たれて 食べる時の弾力がプリンプリンこれメインでも大満足のレベルに美味しかったです。1人1匹だったので贅沢✨ 天魚も美味しかったし ハマグリも美味しかった 全部美味しかった❣️ 素敵なランチタイムでした！ ご馳走さまでした！
口コミ(11)
オススメ度：85%
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鉄板焼きに行ってきました... フレンドリーなおむかいさんから、美味しいワインをいただき楽しいお食事になりました #めひかりのバーニャカウダソース #オマールのカダイフ焼きパリパリ #鯛のあられもカリカリ #バイ貝とラタトゥイユにエスカルゴバターがあう #青森産大蒜の立派なこと #スパイシーカレーはめっちゃスパイシー
#久しぶりに仏料理 #料理長は若かりし頃の千代の富士似♡ 食事券を貰ったからと 相方が連れて行ってくれたのが ローズルーム名古屋のフレンチレストラン‼︎ ホテルマンのような男性スタッフが 慇懃丁寧にもてなしてくれますが こじんまりとしたお店ということもあり リラックスして食事を楽しめました。 若かりし頃の千代の富士関によく似た料理長さんが お料理の最後の仕上げをテーブルでしてくださいます。 見惚れてしまうような精悍な料理長さんから 各お料理に付けられた名前の由来や 産地にこだわった素材のひとつひとつについてのうんちくを聞きながらフルコースを一皿ずつ堪能しました。 中でもわたしは 〜いそのあわびの片思い〜と名付けられた一品が お気に入りヾ(*´∀`*)ﾉ 鮑とタモギ茸の上にかけられたソースは 青森県産にんにくとアスパラガス、パセリで作られてて 鮑と見事に調和！ ん〜〜っ！旨い♡ (*´∇｀) そして、少し離れたところに貝殻に入った鮑の肝が…。 こちらもおいしい〜 ✨ 鮑と肝が離れてるところが「片思い」と繋がってるらしいですよ♪(笑) 木箱の中にフォアグラが入っていたり 旅行鞄の中から温かなパンが現れたり…と いろんな愉しいサプライズがあって ほんっとあっという間の2時間半。 夏の旅行の行く先もようやく決まりました。 どこで何を食べようかと作戦を練る 旅行前のこの時間が一番好きです。 アルコール弱いのに ついシャンパンのお代わりもしてしまいました (*´∀｀)ﾉ 酷暑もあと少しかな⁈ 夏バテしないよう気をつけながら 時々おいしいものをいただいて 元気に過ごしたいですね。 #ローズルーム名古屋 #フレンチレストランの隣には鉄板焼きのコーナー #鉄板焼きは若者で賑わってる #フレンチレストランは熟年夫婦ばかり #料理長は若かりし頃の千代の富士関似 #スパイシーカレーは舌が痺れるほど辛い
ランチでハンバーグ 目の前で料理してもらうの良いです ソースはおろしとカレーの2種類 カレーが特に美味しかったです
記念日ディナー。フォアグラのソテー、スズキのパイ包み、牛のカイノミのポワレ、美味しかった！ごちそうさまー。
