更新日：2024年11月05日
大正14年創業の伝統が味に宿っている味噌煮込みうどんの老舗
名古屋市中区栄3丁目の『山本屋総本家 本家』でのランチです。オーダーしたのは味噌煮込みうどんニラ入りとどて煮です。ニラを加える事でシャキシャキ感が増して食べ応えあります。卵は固まる前に早めに器にあげ麺にまぶして頂きました。麺が提供されるまでどて煮込を食べながら待ちました。じっくり下処理して煮込まれたどては柔らかく一味唐辛子かけて頂きました。 #味噌煮込みうどん #名古屋名物 #どて煮込
栄にある、老舗のうどん店
【かめ壽】 恒例の名古屋めし旅行のランチ。あまりお腹が空いてなかったのできしめんに決定。ホテルへ向かう道すがら偶然にあったかめ壽さんを選択。結構歴史のあるお店みたいでした。本格的なきしめんは初めてかな。強めの醤油とトッピングされた鰹節でベースの出汁の味になってました。厚揚げに甘い味付けがされてたのが面白かったです。麺はけっこう薄く、表面柔らかくコシはあるって感じです。 総評としてはすっごくシンプルですが存在感のあるご当地料理で満足しました。
※醤油ベースの真竹 ※ランチセットの炙り焼豚丼 メンマ好きな私としてはこのメンマ最高です！！前回みたいにトッピング追加しておけばよかった、、、 こちらもほんと美味しい！！ カウンター席では背中にミスチルのLIVE映像を感じることができます。(ミスチル好きなんかな？？)
北海道旅行の買い出しにパルコへ^ ^ もうね、時間的にご飯はパッと済ませようと上のレストラン！麺屋鳥しげでラーメンをいただきました！ あっさり系の塩ラーメン、水餃子、ご飯 文章打ってる間にもよだれが出て…
半透明で美しい艶のある吟醸蕎麦が美味しいお蕎麦屋さん
名古屋、栄の松坂屋のレストラン街のお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 冷たいそばから、もりそばの中盛り（1.5枚）を、頂きました。¥1,200です。 そばは、細目の更科系です。水切りが、適切で、…
美味しくて、コストパフォーマンスが良いお蕎麦屋さん
1番好きなお蕎麦屋さんのチェーン。 普通盛りなのに大盛りの量が出てくるのをすっかり忘れてて大盛りを注文してしまい、泣きながらテラ盛りを食する(´；ω；) お腹いっぱいすぎて仕事にならない。
平打ちのきしめんが名物。リピーター続出のお店
名古屋市中区、丸田町交差点近くの手打ちそば、きしめんのお店です。 昼食で、利用しました。 冷たいそばから、天ぷらせいろ蕎麦を、頂きました。¥2,300です。 天ぷらは、種類が多く、豪勢です。衣は、パリッと…
仕切りのある独特なカウンターでラーメンに集中できる店
平日の午後2時半頃に伺いましたが2組が食券を買ってました。案内はそこまで待たなかったです。 両側の仕切りがあるとは聞いてましたが男の人だと食べてる時に仕切りに肘があたっちゃってる感じでした。 ラーメンは…
きしめんと名古屋コーチンと味噌煮込みうどんが絶品のうどん屋さん
名古屋観光3 店名:山本屋総本家 松坂屋店 最寄駅:栄駅から徒歩5分♂️ 親子煮込みうどん(1,768円)ごはん(220円) ランチで訪問名古屋市内に何店舗もあります！ 味噌煮込みといえばと聞かれれば地元民はみんなここを言うらしいですー！ 暑かったので外で待たない所として、松坂屋店をおすすめしますー！待ち椅子もたくさんあるので快適です✨ 味噌煮込みの蓋を取り皿として使うとのこと！ →初めて知ったー うどんは固めでお汁も濃厚！ でも、なぜかするする食べれちゃう！ ごはんと一緒に食べるのもおすすめです♪ →うどん食べた後におじや風にするのもあり！！ もうすでに食べたくなってる…。 味噌煮込みうどん恐るべし…。
日本三大地鶏「名古屋コーチン」使用｜鶏ガラベースの絶品ご当地ラーメン！
ランチで利用。味噌白湯はスープが超濃厚、やみつきになる味です！ 台湾まぜそばは暑くなる時期にぴったり。 スタミナがつきます。！
名古屋市中区にある矢場町駅付近のラーメン屋さん
今日は8日！半額の券がもらえる日!!!と言う事でジャージャー麺の有名な長谷川さんに。でも変化球で大好きな台湾酢豚と単品数種、冷し台湾をいただきました♡間違いなく美味し!!! #お盆休みキャンペーン#中華
休日ランチで、夫がラーメン食べたいのに付き合って。ラーメン何年ぶりか。台湾まぜそば食べましたが、久々ジャンクなもの食べたら、すごく美味しい感じしてペロリと食べました。
本格的な韓国の家庭料理を食べられると、名古屋で人気のお店
徘徊中に見つけて、すごく気になっていたお店に健康診断前日に訪問(笑) いろいろ気になるメニューもありましたがスンドゥブ好きの私は日替りチゲランチ680円☆ この辺りのお店によくあるのですが、お店が空いてい…
【牛かすうどん】 投稿忘れ分 南大阪の郷土料理という牛かすうどん その昔、大阪で5年勤務しましたが 出会ったことはありませんでした 説明書きによると牛ホルモンを 高温で油抜きして旨味を凝縮したもの コラーゲ…
栄、矢場町駅付近のうどんのお店
池田公園のそば、昭和の香り漂う、あっさり系味噌煮込みうどんのお店 美吉屋は驚き多いお店。 まず店内に置かれている雑誌に驚く。 中條かな子に内田有紀、細川ふみえ、CCガールズのグラビアが載るプレイボーイ。 …
味玉醤油らぁめん（雲呑TP）¥1,130 名古屋出張、案件後の本日２杯目。 割烹だったお店が今月初めから、らぁめん屋さんに。 トッピングで水菜のお浸しや生麩を使ってるあたりに、その名残を感じさせます。 らぁめん…
【ラーメン】 錦店は行ったことがありましたが ロフトに進出されてました。 とまとらーめんですが とまとなんだけど、イメージとしては 生のトマトよりもピザやパスタのトマトソースを 連想する味というか、、、難…
名古屋で一番の塩ラーメンのお店
そして次の日のランチでも行っちゃいました。名古屋最後の昼。近くで仕事だったので気になっ醤油ラーメンを食べに2日続けて行っちゃいました。勿論美味い！ベースが強いのか、醤油はかえしで入れて風味足しにくらいの印象。塩も醤油も美味しいラーメンでした
さっぱりあっさり、オススメはもち豚脂の塩ラーメン
価格は全般的にいい値段するイメージで、チャーシュー麺はサラリーマンランチの域を超えていました。
煮干し系であっさりしていてクセがなく美味しいラーメン
2020.6.27 12:45 今日の休日出勤ランチは暑いのでつけ麺狙いでこちらに訪問。 超濃口煮干しつけそば@850円と大盛@100円をポチポチっと！ 鶏のトロミに煮干しはやや弱めでエンミが丁度良く麺に絡みやすい量の少ないつけ汁に、硬めな茹で加減の中太麺と普通に旨い(o^^o) できればもうちょっと茹でてくれればモチモチ感が出てつけ汁との相性も良くなるのになぁ、、、つけ汁は旨いだけに残念(＞人＜;) ニボ二郎の麺を使ったら絶対旨いと思うな(^^;; 取り敢えずこちらは3種堪能したので暫くはないな。 ご馳走様でした！
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