〈三八〇〇円コース〉
東京・銀座の銘店「三ぶん」の姉妹店。職人の技が光る本物の味をぜひご堪能下さい。
うまい料理と酒で⾄福のひとときを。丁寧で⼯夫を凝らした割烹レベルの料理、六勺500円と大きめのそば猪口にたっぷりと注がれる日本酒、⼈間国宝の作品まで揃える作家ものや骨董の粋な器、⼥性にも好まれる上質な設えなど本物のこだわりが随所に。オープン後、"⽴ち呑み屋の概念を超えた"と話題になり、たちまちミシュランガイド東京に掲載された東京・銀座の「⽴ち呑み三ぶん」が、椅子席で名古屋ミッドランドスクエアに。 カウンター席に加え、7つの個室&半個室は名古屋限定。椅子席でゆったりとお楽しみ下さい。
オススメ度:85%
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誕生日祝いでの入店。 ミッドランドスクエアビルに和の佇まいが素敵な雰囲気です(^O^) お酒メインで楽しみたかったので、3800円の酒の肴5品お任せコースにしました(*^^*) 5品だけではまだ足りなかったので、大好きな牡蠣や土手焼きもいただきました(^O^) 日本酒はたくさんありましたが、純米吟醸まででした。 個室で落ち着いていただくことができよかったです(^O^) #記念日はここで #ゆったり話せる #日本酒にこだわり
お誕生日会でランチを頂きました。 優しい味で満足しました。 #さっぱりしたもの食べたくて
2021年12月備忘録♪ 妹夫婦と一緒にミッドランドスクエアにある『尾張三ぶん』さんでランチ(*´꒳`*) こちらは東京・銀座にある割烹酒亭「三ぶん」の姉妹店✨ 一見、敷居が高そうですがランチは1500円位からあり、カウンター席や個室も完備♪♪ 予約無しで行きましたが、穴場なのか? 「すみません、少し狭いのですが、、」とすぐに個室に案内してもらえました( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ 狭いと聞いていましたが、4人なら十分な広さww 相方は ☆炭火焼きキンキの一夜干しと旬魚のお造り御膳 カリッと焼かれた香ばしいキンキの一夜干し♡ お造りはマグロ、甘エビ、タイ、♡ ホッコリ炊かれた南瓜♡ ご飯、味噌汁♡ 妹の旦那さんは ☆特製ソースの牛カツ御膳 綺麗なピンクの断面の牛カツ♡ ケールや玉ねぎたっぷりのサラダ♡ 南瓜の煮物♡ ご飯、味噌汁♡ 妹と私は ☆牡蠣フライ御膳 揚げたて熱々の牡蠣フライは衣がサクッと♪ 中身の牡蠣が大ぶりで、一つで食べごたえたっぷり♡ 自家製タルタルとソースで味変してご飯が進みます✨ ケールサラダ♡ 南瓜の煮物♡ ご飯、味噌汁♡ お値段もお手頃でサービスも良い(≧∀≦) もっと早く来たらよかったと思えるお店でした♪ #尾張三ぶん #ミッドランドスクエア #美味しい和食
名古屋出張二日目の夜は、投稿555回目の記念回。こちらは名古屋地区で懇意にしていただいてる会社さんとの会食で初訪問。 鴨鍋メインのコース料理でしたが、一品一品どれもが丁寧な作りの料理で美味しい料理でした。 メインの鴨鍋は醤油ベースの少し濃いめの味のスープで、締めに出て来た蟹飯も良かったけど、このスープでおじやにしても、きっと美味しかっただろうと思います。
実は僕、金継ぎします。 なんて書いたら大袈裟過ぎますが、素人の趣味程度に自分がお気に入りの器が割れた時や知人のものを少しだけ。 いつかは震災などで想い出の器が割れた方の修復ボランティアが出来たら良いなぁ、なんて思いながら。 今日は会食なので食事中はスマホなし。会話をしっかり楽しみます。 従って料理の写真はなし。 こちら尾張三ぶんさんは、日本酒と酒をゆっくり愉しむための美味なる酒菜に力が入ったお店。 酒粕と雲丹を混ぜたものを茄子に載せ焼いたものや、味噌を塗った焼きおにぎりでお茶漬けなど。 某サイトではコースは少し量が少なめとありましたが、オトナの酒呑みには充分です。 こちらは器にもこだわりがあります。 割れたり掛けてしまった器に施されたプロの金継ぎの技は必見に値します。 もとの完全なものより趣や色気が出ている。 こんな風に上手くなりたいなぁ、と思った夜でした。
TEL | 052-527-8822 |
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ジャンル | 和食 割烹・小料理屋 牛タン 会席料理 |
営業時間 | [全日] 11:00 〜 23:00 |
定休日 | 無休 |
予算 | ランチ:〜2,000円 ディナー:〜6,000円 |
クレジットカード |
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QRコード決済 | PayPay |
住所 | |
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アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(浜松~岐阜) / 名古屋駅 徒歩2分(86m) 近鉄名古屋線 / 近鉄名古屋駅 徒歩2分(150m) 名鉄名古屋本線 / 名鉄名古屋駅 徒歩3分(170m) |
駐車場 | 有 専用Pあり |
カウンター席 | 有 |
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喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 有
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料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み |
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ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | |
雰囲気 | 天井が高い静かな店内落ち着いた雰囲気商業施設内にある |
サービス | お祝い可能 |
お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
ペット | 不可 |
Wi-Fi利用 | 有 |
外国語対応 | 英語 |