更新日：2024年11月12日
癖になる味、名古屋の担々麺の人気店
投稿わすれてました。 名古屋駅近くの〈エスカ店〉へお一人様で久しぶりの再訪です。 仕事上がりに超濃厚担々麺と麻辣豚汁水餃子をオーダー 本格的な担々麺は、胡麻が効いていてラー油控え目です。ラー油は自分で…
太麺の担々麺が人気！名古屋駅近くにある本格的な中華料理店
名古屋出張で宿泊先に遅めのチェックイン前の夕飯。濃厚汁無し坦々麺と焼餃子、青島ビールをオーダー。汁無し坦々麺は胡麻の香りが効いた濃厚なタレに太めの平打ち麺が良く合う。サービスでご飯もいただけるそうですが、最後に余ったタレにご飯を入れてよく混ぜて食べるのもいいかも。 GO TO トラベルの電子クーポンも使えたのでラッキーでした。
小さな食堂中国小皿と美味しいお酒の飲める担々麺のお店
ランチ安くて美味しい、辛さも控えめ これから汁なし食べたい時はここにしよう ごはんとザーサイ無料なのも嬉しいです 夜も行ってみたい
担々麺が絶品と評判のバリエーション豊富な中華料理店
【本日のランチ残像】 久しぶりにこちらで坦々麺♫ 約3年振りでした(≧∀≦) 今は美味しい坦々麺食べられるお店増えましたもんね〜♫ 白米ドボンして完食♪ 美味しく頂きました。 ごちそう様です（^人^）
よだれ鶏と汁なし坦々麺が人気の高い隠れ家的中華料理店
四川青山椒がたっぷり、スーッとビリビリな担々麺が美味しい。 白ゴマたっぷりの担々麺に四川青山椒をトッピング、スーッと気持ちよく、ビリビリとした痺れがくる。しびれ好きにはたまらない。お昼のサービス小ラ…
名古屋市西区にある亀島駅近くの担々麺が食べられるお店
さすがに有名店 台湾まぜそばは、絶対に名古屋の「はなび」と教えてもらってから、気になりながらも行ってなかったお店。 HPより抜粋 台湾ミンチ（唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ）を極太麺…
新幹線チケットを抑えて、駅近で晩飯を。 新幹線口にある名古屋 驛麺通りに昨年出店したしゃち麺という坦々麺専門店が、メイン通りから少しずれたところに有るのを発見‼️ 並んでもいなかった(メイン通りにあるラーメン屋さんは並んでいた)ので即In*\(^o^)/* 坦々麺は汁あり3種、汁なし1種はあります。 - クリーミー坦々麺(¥900) - 季節野菜の坦々麺(¥1000) - 角煮坦々麺(¥1280) - 汁なし坦々麺(¥920) 普通の醤油ラーメン(¥850)と醤油チャーシュー麺(¥1000)もありましたが、やはり坦々麺ですよね。 角煮坦々麺をオーダー。 待ち時間そこそこで着丼。 胡麻が効いてそうなスープの色をしてます そのスープは胡麻の香りとナッツのクリーミーな味わいが前面に出てきて、辛さはあまり感じない。 このクリーミーさが癖になりそう。 絡みが好きな人は辛さのレベルを上げられます。 角煮が超柔らかくてしっとりジューシー 八角の香りがします。 粗挽きの豚ミンチもゴロゴロ入っていて、食べ応え満点でした #坦々麺 #驛麺通り #名古屋メシ
『虎玄』さんへ “汁無し担々麺と男前餃子”を注文 餃子は、少し黒いので何かを練り込んであるんでしょうか？少し独特の味がしました 担々麺は、辛さはマイルドでクリーミー。 麺は歯応えのある美味しい麺。 具材…
【名駅地下街で濃厚汁有り担担麺が食べたい時はここ！】 愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1の名駅地下街にある想吃担担面 名駅地下店さんに訪問しました。 担々麺を食べようとランチ訪問です。 ユニモール、エスカ、…
飲み屋横丁がビル内に存在する駅前横丁ビルの2階にある担々麺屋さん。白ごま・黒ごまの担々麺が汁あり・なしで選べます。 白ごま汁なし5辛で。 お肉は結構ゴロゴロで食べ応えあり。麺はストレートの平麺。珍しいで…
鶏ガラと卵の優しい味、愛知県民から愛される名古屋名物の玉子とじラーメン
名古屋の方に勧められて昨日夜に食べに行って参りました。 19時過ぎでしたが、４名ほど待って入店し名物の玉子ラーメンを頂きました。 こってり風味で美味しかったのです。
クリーミーなスープに胡麻の香りが食欲をそそる極坦々麺が人気の老舗
今日の晩飯はラーメン。 人出が多いので駅周りを避けて徘徊していたら見つけました。 暗かったので最初はラーメン屋さんかどうかわからなかったのですが、目を凝らして見るとらーめんと書かれていて、直ぐに座れそうだったのでin❗️ 店内はカウンターのみ。 お客さんは私以外に一人だけでしたが、Rettyを見て見ると人気店になってます。 駅西のはずれにあるので、酔った後の時間のほうが混んでいるのかも。 (私が入店したのは夜7時頃) 坦々麺、醤油、柚塩、味噌の四つのメニューがあります。 柚塩と醤油で迷いましたが、やはり醤油で(^^) 少し歪みのある器に入って着丼。 やっぱり醤油ラーメンは美しい 麺が中太麺。 繊細なスープに見えたので細麺かと思いきや。 でも食べ応えがあって良い。 チャーシューがめちゃめちゃ旨い‼️ チャーシュー麺があったら絶対それを頼むと思う。 スープも飲み干して、ご馳走様。 柚塩を今度は食べなきゃな。 #チャーシューが美味
定番から創作まで！様々な中国料理を楽しめる、中華料理屋さん
名古屋市中村区名駅のルーセントタワー内の『吉珍楼ルーセントタワー店』での晩御飯です。春巻き、水餃子（辣油、胡麻油のピリ辛ダレ）小籠包（熱々スープが皮の中にたっぷり）焼売（お肉たっぷり）と飲茶系からのスタートです。油淋鶏（カリカリの皮と中のジューシーなお肉）海老のチリソース（辛さ控えめ、海老もプリプリ）麻婆豆腐（辛さは控えめ旨み系の麻婆豆腐）をご飯とスープで頂き杏仁豆腐のデザートで〆ました。 #名古屋中華 #名駅中華 #飲茶 #麻婆豆腐 #吉珍楼
辛さ無しが選べる唯一の辛味ラーメン専門店。その秘訣は極上のスープにあります。
仕事終わり、亀島駅に向かう途中にあるので、最近ヘビーユースなお店。台湾ラーメンを店名に冠しているが中華系の麺・飯、炭水化物のラインナップが充実している。 みそ台湾ラーメンにトライ、味噌の甘味と辛味が…
オーナーシェフ陳建一の名前を冠にした本格的四川料理のお店
名古屋市中村区名駅のJRセントラルタワーズの『スーツァンレストラン陳』での晩御飯です。前菜4種盛（棒棒鶏、ジャガイモ冷製スープ、湯葉春巻き、クラゲの和物）からスタートです。スープはカニの卵入りフカヒレスープと酸辣湯フカヒレスープの選択、伊勢海老のXO醬炒め（プリプリの伊勢海老は甘かった）黒酢酢豚（肉の旨みをしっかり感じますね）季節野菜の蟹肉餡掛け、〆は名物の麻婆豆腐に五目炒飯です。デザートは桃ジュレのかけられた杏仁豆腐でお開きでした。やはり麻婆豆腐はこちらの食べるとウンウンこれが麻婆豆腐って感じますね。白ご飯にかけるところ今回は五目炒飯と合わせてみたところこれは有りです。 #名古屋市中村区 #JRセントラルタワーズ #タワーズレストラン街 #中華料理 #四川料理 #スーツァンレストラン陳 #麻婆豆腐
名古屋の新御当地グルメ台湾まぜそばが堪能できるお店
台湾まぜそば 仕事が意外と長引き、夕飯の予定が狂ってしまいました。あーもう21時半ですよ。でもこういう時こそアドリブ発揮！予定通りにならないのも、これはこれで楽しい。 名駅周辺のチェックリストから、こちらの店をチョイス。 本当はつけ麺でチェックしていたのですが、時間も時間。あんまり満腹になっても明日に差し支えるので、台湾まぜそば（しかも並盛）に決定。 金属ボウルの様な器で提供され、店員さんが食べ方を一通り説明をしてくれました。ではでは仰せの通りに。 全体を混ぜ合わせ一口。山椒が一切入ってないとの事で、卵黄も相まってかなりまろやか。個人的には物足りず山椒と白ごまを追加して箸を進めます。並盛だからか具沢山に感じられました。味わいは濃厚な「ザ・台湾まぜそば」という感じで美味しいです。 なお麺が並盛だとライスが無料でついてきます。 店員さんが「最後は雑炊で…」って言ってたけど、どうしてもまぜそばとご飯を食べたくて、一口やっちゃいました。あー期待通りの旨さ。 麺を完食し、残りは追い飯で雑炊に。店員さんに言うとスープを追加してくれます。
洋のエッセンスを取り入れた、枠にとらわれない自在な中華｜テイクアウトメニューあり
また次はディナーで行きたいな
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