
岐阜県や愛知県に展開する馬喰一代の店舗の一つ、店名的にヒレ肉推しなのかな?
●炭火焼き 焼肉(2200円)
こちらもセット内容がとても豪華で
・生ハムとゴルゴンゾーラのブルスケッタ
・バーニャカウダ(岐阜県産の野菜を使用)
・自家製のざる豆腐
メインは飛騨牛の焼肉100gと焼き野菜
お肉の前に炭が入った七輪がテーブルへ運ばれてきますが「ランチ焼肉を七輪で食べさせてくれるお店にハズレなし」だと思っています。
一般的にカルビと呼ばれる部位だと思われる。
ランチのセット内容の質と量がすごいのは予習済みなのでお肉の量が少ない方のメニューを注文して正解だったかも。お肉も野菜もとても美味しくいただきました。
デザートを食べて完食、ご馳走様でした。